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松仁的营养价值高吗

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松仁可以当做零食吃，对身体也很好，那么松仁的营养价值高吗？

松仁是松树的种子，又称海松子。松仁含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松仁既是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，也有很高的食疗价值。松仁中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品。

据测定，每100克松子仁中含有蛋白质16.7克，脂肪(主要成分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸)63.5克，碳水化合物9.8克，钙78毫克，磷236毫克，铁6.7毫克。这些营养成分对延年益寿，防衰抗老，强健身体，美容润肤皆有良好的促进作用。

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