生姜鸡蛋红糖水是比较补身体的，那么生姜鸡蛋红糖水的作用是什么呢？

生姜鸡蛋红糖水具有良好的驱散风寒的作用，如感冒、受寒都可以喝。除此之外，生姜红糖水还可以暖胃散寒，脾胃虚寒的者患者，可以适量服用。妇科疾病，如胞宫虚寒、月经不调有一定的辅助疗效。阴虚燥热的患者慎用。糖尿病患者忌服生姜鸡蛋红糖水。

本身鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。