牛羊肉泡馍的调料配方
收藏牛羊肉泡馍想要做的好吃,调料配方很重要,那么牛羊肉泡馍的调料配方是什么呢?
牛羊肉泡馍的调料配方有:煮好羊肉汤半碗、煮熟的羊肉适量、粉丝大半把、泡好的黑木耳一小把、白吉馍1~2块、辣椒油适量、糖蒜1头、青百蒜末少许。在做的时候把羊腿肉和牛肉切块焯水后再次入清水锅里,加姜片、葱段、黄酒、桂皮、花椒、度八角、小茴香、草果、香叶、干橘皮等调味料,大火烧开转小火慢炖2~3个小时,关火后加入适量的盐调味。
把馍用手掰成小指尖大小的小块,放碗里备用。也可以用刀切成小块。粉丝提前泡水,软后捞出沥干。黑木耳泡水后洗净备用。青蒜洗净切碎末。炖好的羊肉、牛肉内切小块备用。准备好辣椒油。如果不喜辣可以不要。带油的锅中加入凉水,随即放入干粉条,水开后下入锅盔小块、木耳,并放适量的盐。放入切好的羊肉块,再次煮沸关火加盐和白胡椒粉调味即可。
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网友问答
母乳喂养的婴幼儿,有湿疹了,吃牛羊肉和海鲜可以吗?会加重吗?
宝宝湿疹要注意很多的,我宝宝湿疹那会生活特别小心,不吃辛辣,高蛋白,各种折腾也不见好,经宝妈推荐杏噗霜说是纯植物的没有激素,就买来擦试试,几天好了现在已经好了半个多月了没有反复过,宝妈可以试试
你好,孩子感冒咳嗽最好还是少吃羊肉,其他肉类最好也少吃,应该吃点百合、梨之类的。羊肉属大热之品,凡有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者都不宜食用。孩子生病期间饮食要清淡健康,需要多是蔬菜水果,多喝水。
你好,初步考虑是因为吃的太饱导致胃充血导致大脑缺血缺氧造成的。食物中毒的症状是发热,休克,腹泻,恶心与呕吐,腹痛,脱水。平时注意以后让孩子吃适当就好,别吃太多,免得对身体发育成长不好。
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