菊花其实也分为食用和观赏的，所以不是什么菊花都能吃的，那么食用菊花品种有哪些呢？

洋甘菊：可规律经期，减轻经痛，常被用来减轻经前症候群和更年期的种种恼人症状。使胃部舒适，减轻胃炎、腹泻、结肠炎、胃溃疡、呕吐、胀气、肠炎，及各种不舒服的肠疾。据说对肝的问题也有帮助，改善黄疸及生殖泌尿管道之异常。可改善持续的感染，因为洋甘菊能刺激白血球的制造，进而抵御细菌，增强免疫系统，对抗贫血也颇见效。

野菊花。野菊花的挥发油中含有月桂酸、樟脑、棕榈酸乙酯、反丁香烯等多种化合物。体外实验表明，其挥发油成分对金黄色葡萄球菌、白喉杆菌、大肠杆菌、结核杆菌及白色念球菌有一定程度的抑制作用，特别是挥发油的醇稀释液，对白色念球菌有强大的抑制作用。野菊花茎叶挥发油对油菜菌核病菌、苹果炭疽病菌、烟草赤星病菌、番茄灰霉病菌、核桃果炭疽病菌均有抑制作用，对油菜菌核病菌的抑制作用最强。