海蜇丝怎么凉拌
收藏海蜇丝凉拌的味道是相当好的,比较爽口,但有些人想自己做凉拌海蜇丝,那么海蜇丝应该怎么凉拌呢?
首先海蜇丝提前10分钟浸泡在清水中(泡去咸味),捞出沥干备用;黄瓜切成粗0.5厘米、长5厘米的丝,香菜切成2厘米的段,小泰椒切成圈,蒜肉切成蒜片备用;把黄瓜丝、海蜇丝、蒜片、小泰椒圈放入一碗中,根据个人口味加入凉拌汁1号搅拌均匀,撒入香菜,淋上1茶匙香油拌匀即可。
一般海蜇很咸,要用水来泡才能去掉多余的盐份。凉拌的时候撒点香菜不仅味道好,也很好看。
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