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黑糯米的做法

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很多人偶然得到了黑糯米，但自己却不知道该怎么做，那么黑糯米的做法有哪些呢？

八宝饭：蒸煮之前浸水8小时以上，做法与普通稻米相同，吃起来风味独特。 　

黑糯米粽子：黑糯米因为粘性不足，所以要加白糯米增加粘性，添加的量随意，我用的白糯米与黑糯米约1：1的量。黑糯米洗净，浸泡4小时，取3—4张处理好的粽叶，卷成漏斗状，放上糯米，直到与漏斗边缘齐平，包成粽子，将粽子放入煮锅中，放足量的冷水，大火烧开，转小火煮1.5小时即可，关火后不要急于拿出粽子，继续焖1、2个小时即可食用。

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