明太鱼的做法大全
收藏明太鱼的味道是比较好吃的,而且在朝鲜价格也不贵,那么明太鱼的做法大全是什么呢?
泡椒明太鱼:将明太鱼洗净切成3厘米厚的段,用料酒、胡椒粉、盐拌匀腌制片刻,尖椒、泡椒、青花椒、豆瓣酱备用,葱、姜、蒜切好备用,锅里放油烧热,放豆瓣酱、泡椒、尖椒、葱、姜、蒜、干花椒炒出红油,再放少许生抽,放半碗水烧开,倒入明太鱼段,烧开加盐、白糖、醋,大火烧转小火烧20分钟至汤汁浓缩放少许鸡粉即可。
西班牙寄宿干明太鱼汤:明太鱼干剪成适当大小,泡好,去水,放入锅内,加入酱油,切片白萝卜,香油,蒜末,海鲜酱汁,盐,加水熬煮至发白,之后用细辣椒粉调味,加入过筛蛋液,葱花即可。
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