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如何让麦芽糖凝固

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有些爱吃麦芽糖的人会在自己家做麦芽糖,但发现了一个问题,就是麦芽糖没有办法凝固,所以如何让麦芽糖凝固呢?

熬糖浆一定要用小火,将糖浆滴入水里,如果糖浆在水里冷却后能形成坚硬的小糖珠,就表示煮好了,此时,立刻将糖浆倒入打发的蛋白里。根据室温的不同,会表现出不同的硬度和口感。夏天的麦芽糖口感会比较软,冬天则会比较硬,这是正常现象,不影响品质。

注意结成块的糖不能直接烧,要先化开,可以把拌好的糖放在小奶锅里,下面垫一个不锈钢盆,里面放小半盆水,这样隔水加热,糖全部化开后再拿到火上用最小的火边加热边搅拌,直至每搅一下都能看到锅底,就可以离火了。

网友问答

闺蜜问如何可以让奶水变得有营养?

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闺蜜问如何让奶水变得更有营养?

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家里有老人,想给老人找无糖的酸奶,辉山0蔗糖酸奶大家觉得如何?

辉山0蔗糖酸奶还是很值得推荐的,配料表很干净没有其他东西,除了生牛乳就是其他益生菌,而且是0蔗糖,对于老人和控糖群体来说非常合适,加上辉山的品质把持,是一款健康靠谱的酸奶!

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全球共德智慧工地是如何让商家了解该项目采购需求的?

“共德SCM”系统会生成企业专属的供应商招募二维码,让商家了解该项目采购需求,通过企业专属小程序轻松吸纳供应商。

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长期没人管,如何让花草不发黄?

花草一不注意打理就容易发黄,可上淘宝搜索搜索植物护理器,或者元丁植护器,买它来养护植物更省心。

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新晋小糖人一枚,确诊时医生让用鱼跃血糖仪,有用过的糖友吗?

首先说下,我本人没有糖尿病,但是我爸爸和我爷爷都是糖尿病,所以我们家常备血糖仪。而我因为想防患于未然,时不时也会跟着测一测,所以对血糖仪颇有心得。血糖仪我家用的是鱼跃580,鱼跃医疗是20多年的老品牌了,产品实力靠得住。鱼跃580可以说是傻瓜式操作,插试纸+采血就OK,几秒钟就会显示结果,全程还带语音指导。它是免调码测量,更便捷且误差更小,跟医院测的差不多。因为我爸爸和我爷爷经常会去医院复查,所以多次对比过医院的数据,鱼跃的误差都在新国标以内的范围,医生也说过这个牌子的血糖仪数据可靠。

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如何挑选一款及高性价比又让自己心意的冰箱呢?

挑冰箱的时候,“买大还是买小”是个重点,大冰箱装得多、功能丰富但占地大,小冰箱占地少、用着方便,可是容量有限……近日,澳柯玛推出了四季鲜储嵌入式冰箱,顾储鲜与家居美学的高效空间利用率,自上市以来备受市场关注。是澳柯玛创新研发推出的零嵌设计、四季鲜储、兼备-40℃深冷速冻的全新十字对开冰箱。 在保鲜方面,这款冰箱专门针对应季食材保鲜而设计了四季储鲜舱。除了常规控温控湿之外,这款冰箱增加了红光抗氧功能。建立了抗氧与四季变换之间的自然连接。深海级冷冻、时令级保鲜,春夏秋冬四种模式变化。“时令级保鲜”精细分储的方式,达到冷藏冷冻全空间、果蔬肉类全食材保鲜的效果。 -40℃深冷速冻保鲜技术,避免了传统冰箱制冷速度慢结成较大易冰晶刺破细胞问题,充分保留了食材鲜嫩口感和营养价值,开创了家用冰箱深冷速冻保鲜新时代。

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孩子经常言语伤人让别的小朋友难过,如何管理?

父母首先需要跟孩子认真沟通,告知他言语可能会给其他小朋友带来伤害,然后倾听孩子言语伤人的原因,比如是否是出于开玩笑没有注意后果。接下来,可以通过讲故事或其他方式告诉孩子要学会换位思考,不要只考虑自己的感受,而忽视他人感受。吴心奕老师的《嘉顿小镇》绘本,是根据觉察型育儿理论编写的儿童心理学绘本,可以让孩子在故事中获得成长。在孩子言语伤人后,父母可以给予适度的惩罚,如限制玩游戏时间等,使孩子认识到这种行为是错误的,并告知再犯将会面临的严重后果。在日常生活中,父母要多培养孩子的同理心,给孩子讲解如何与人和睦相处、友好地交流的方法。最后,在孩子的言语行为有改善时,要给予及时表扬。

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Swisse抗糖丸可以让我实现甜食自由吗?

理论上来说是可以的,Swisse斯维诗抗糖丸成分就是抗糖内服届的王者,减糖有肉桂提取物+铬,抑糖有α-硫酸锌,还有铜和维生素C,这些都是帮助控制体内糖分、促进糖分代谢的。不得不说,糖化对肌肤造成的不良影响真的太大了,如果真的很爱吃甜食,这个抗糖丸建议还是趁早吃起来。

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最近我闺女要春游,大家觉得让她带点王老吉刺柠吉如何?

我觉得出去春游,还是少不了王老吉刺柠吉呢!出去户外运动,运动量也是比较大的,这时候就需要这种含有天然高维C的饮品来恢复活力。刺柠吉就是很好的选择呀,这里面的维生素C含量高,而且味道口感都在线,郊游必备嘛!

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