很多的女性都会选择补充胶原蛋白来达到美容的目的，使皮肤恢复光滑有弹性，但是其实大家真的了解胶原蛋白吗？还有的女性会有疑问，吃胶原蛋白会不会发胖呢？

首先，我们先来介绍一下胶原蛋白，它是人体的一种非常重要的蛋白质，主要存在于结缔组织中。它具有很强的伸张能力，是韧带和肌键的主要成份，而且还是细胞外基质的主要组成成分。之所以很多人都会选择补充胶原蛋白来美容，是因为它使皮肤保持弹性，而胶原蛋白的老化，则使皮肤出现皱纹。另外，胶原蛋白亦是眼睛角膜的主要成份，但以结晶形式组成。

其实，吃胶原蛋白并不会让人发胖，事实上，我们要清楚的是，造成人发胖的罪魁祸首是脂肪而不是胶原蛋白，胶原蛋白的营养成分最主要的是蛋白质，蛋白质不会造成肥胖，而且当中也不含脂肪，所以吃胶原蛋白一般不会发胖。很多人吃胶原蛋白是为了改善肌肤，补充肌肤所需要的营养。所以，胶原蛋白可以放心的补充，对皮肤有好处，能使皮肤光滑有弹性，并不会造成胖。