哺乳期怎么吃天麻
收藏如果哺乳期的妈妈要吃天麻的话,那么哺乳期怎么吃天麻才好呢?我们都知道,在中国的传统里,孕妇生完孩子坐月子的时候要吃鸡,所以哺乳期吃天麻的话可以给妈妈做天麻炖鸡。下面给大家介绍两种做法。
第一种,首先准备材料:土鸡、天麻、姜以及盐等。在锅里加入适量的水,烧开,然后把宰杀并且处理干净的土鸡和准备好的调料全部倒入,大火煮开,之后改小火慢顿三小时以上,加盐即可出锅,做法很简单,味道鲜美,营养也够丰富。
第二种,首先也是准备好材料:天麻、土鸡、枣(鲜)、食盐、姜、料酒。先在锅内烧水,期间可以将红枣,枸杞用清水冲洗下,天麻提前泡软。锅内加水烧开后,加入料酒,再把收拾干净的土鸡放入锅内煮。等到煮出血沫和脏东西后关火,捞出,冲洗干净,将泡好的天麻切薄片和姜,以及所有的材料的都放入砂锅内,再加入料酒,清水盖上盖大火烧开后转小火,慢炖1小时左右,炖好后调入适量的盐即可食用。这种方法稍微复杂一点,但是其实差不了太多,营养同样也很丰富。
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