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梭子蟹死了能吃吗

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都说吃海鲜就一定要吃鲜活的,有一些海鲜吃后是不能吃的,死的梭子蟹也要慎吃。

其实梭子蟹离开水之后并不能够存活多久,所说购买回来之后一定要及时的烹制,要不然就死了之后的梭子蟹会很快的滋生出大量的细菌,不利于我们的身体健康,所以说食用的时候一定要注意。

如果你买的是冷冻的梭子蟹,运输途中冰水还未完全化,或者箱子里感觉还是有点冰冷的感觉,说明蟹还是新鲜的,建议到家后立即放入冷冻箱。记住是冷冻箱不是冷藏箱,放一天后,如果第2天要吃了,可以把冷冻箱里的蟹拿出来放入冷藏箱,等解冻了就可以吃了。

其实冷冻的梭子蟹最好是用盐腌一下,然后放入冷冻箱里,什么时候要吃了拿出几个,在冷冻的状态下用刀切蟹很好切,而且也有型。

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