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碳水化合物的作用

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对于我们人体来讲,每天至少要摄入50-100克的可以消化的碳水化合物,用以预防碳水化合物缺乏症。一旦碳水化合物缺乏,就容易造成膳食当中的蛋白质的浪费,从而就会导致组织蛋白质与脂肪分解增强与阳离子丢失等现象。碳水化合物究竟有怎样的作用,对人体有着如此大的功效呢?

1、可以节省蛋白质:食物中碳水化合物不足,机体不得不动用蛋白质来满足机体活动所需的能量,这将影响机体用蛋白质进行合成新的蛋白质和组织更新。因此,完全不吃主食,只吃肉类是不适宜的,因肉类中含碳水化合物很少,这样机体组织将用蛋白质产热,对机体没有好处。

2、维持脑细胞的正常功能:葡萄糖是维持大脑正常功能的必需营养素,当血糖浓度下降时,脑组织可因缺乏能源而使脑细胞功能受损,造成功能障碍,并出现头晕、心悸、出冷汗、甚至昏迷。

3、供给能量:每克葡萄糖产热16千焦(4千卡),人体摄入的碳水化合物在体内经消化变成葡萄糖或其它单糖参加机体代谢。每个人膳食中碳水化合物的比例没有规定具体数量,我国营养专家认为碳水化合物产热量占总热量的60—65%为宜。

4、构成细胞和组织:每个细胞都有碳水化合物,其含量为2%—10%,主要以糖脂、糖蛋白和蛋白多糖的形式存在,分布在细脑膜、细胞器膜、细胞浆以及细胞间质中。

5、其它:碳水化合物中的糖蛋白和蛋白多糖有润滑作用。另外它可控制细脑膜的通透性。并且是一些合成生物大分子物质的前体,如嘌呤、嘧啶、胆固醇等。

碳水化合物对人体有着如此重要的作用,因此必须要每天都摄入一定量的碳水化合物,才能保证人体的健康。但是,不宜过量食用,否则就会引发肥胖,导致各种慢性疾病的发生。

网友问答

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我周围不少人在打bcn绝斑针,但是好像没有听说谁有副作用的。最多就是第二天可能脸部有一点点肿,但只需要用凉毛巾敷一下就能够缓解。所以建议去专业的医生那里进行注射,这样避免造成炎症问题。

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怀孕13周要如何补充碳水化合物?

碳水化合物就是每天所吃的主食,是胎宝贝新陈代谢必需营养素,用于胎宝贝呼吸。因此,孕妈咪必须保持血糖水平正常,以免影响胎宝贝代谢,妨碍正常生长。 含碳水化合物丰富的食物:碳水化合物主要来源于这趟、面粉、大米、红薯、土豆、山药等等;果蔬类:如各种蔬菜和水果等;维生素C可以帮助准妈妈吸收钙和铁。维生素B有营养神经的作用。如果缺乏叶酸和维生素B12,有可能造成巨幼细胞性贫血。准妈妈可以根据需求选购孕妇多维片。

wangxingxing1   

怀孕13周要补碳水化合物吗?

受孕前后,如果碳水化合物和脂肪摄入不足的话,可能导致胎儿大脑发育异常,出生后智商下降。因此,怀孕一个月应保证每天摄入150克以上的碳水化合物。母体和胎儿需要的必需脂肪酸来自于食物中的脂肪,特别在植物油中含量较高。孕妈咪每天所需热量,除外蛋白质和脂肪提供,剩余的就由糖类来补充了。孕妈咪每天摄取量大约是所需热量50%-60%。一般讲,应在孕前基础上增加50-100克。妊娠中、晚期时,如果每周体重增加350克,说明糖类摄入量合理,反之则应减少摄入,并以蛋白质及脂肪来代替。同时,多注意摄取维生素和矿物质食物,避免怀上巨大胎宝贝,造成日后难产。

miujin   

19周孕妇补充碳水化合物有哪些好处?

准妈妈们不要把碳水化合物单纯的理解为米饭、面包等主食,还包括了玉米、小米、马铃薯、红薯等杂粮,坚果、豆类、各种蔬菜和水果也属于碳水化合物的范畴。碳水化合物是身体的主要能量来源,虽然蛋白质和脂肪也能够产能,但是在正常饮食下碳水化合物是最有效的能量来源,同时还还有丰富的维生素、矿物质和纤维素等重要的营养,能使准妈妈们保持正常的血糖水平,对孕期顺利排便是很有好处的。建议孕妇在怀孕中期要营养均衡,不要挑食,如果胃口不好可以选择少食多餐。

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