百科

美食百科 / 孕前饮食 / 素食的好处 /素食注意事项

素食注意事项

收藏

吃素好处固然多,但同时也要了解一下吃素的注意事项。

1、重视蛋白质的补充

无论是儿童还是成年素食者,每天的饭食中,应当安排五至六种含有高蛋白的食物,如豆类、坚果类、种子类、豆腐或其他大豆制品、鸡蛋或乳制品。这些食物虽然种类较多,但食用时可以酌量,搭配食用。

2、别忘了钙的补充

钙是保持人体正常工作所需要的一种关键元素。素食者不但无法从肉食中获得钙的补充,由于他们基本上不饮用乳制品,所以也无法从中获得必要的钙补充。

所以科学家建议,在可能的情况下,素食者不应将牛奶之类的乳制品排斥在外,应适量食用乳制品。此外,经常喝豆浆,吃黄豆、椰菜、钙强化果汁和谷物都能够对补充钙起到重要的作用。素食者要注意的是,虽然像甘蓝和芥菜这样的绿色蔬菜被视为含钙量较高,但并不是所有深绿色蔬菜内的钙都能为人体所吸收。

3、适量补充维生素

科学家们发现,素食者的饮食习惯尽管属于一种“健康饮食”,但由于也是一种“偏食”,所以他们身上的维生素B12供应往往成为一个较大的缺口。

那些一般不食用乳制品、鸡蛋、强化豆浆等食品的素食者应当每天服用维生素B12。此外,素食者还应通过服用维生素D,加强对钙质的吸收。

4、素食者仍需脂肪

科学家们指出,素食者是比较厌烦油腻食物的,尽管如此,适量摄入有益的脂肪类不但有益于健康,还能够起到防癌的作用。

相关词条

素食的好处  | 吃素食的好处 

网友问答

断奶期宝宝适合选择君乐宝旗帜奶粉吗?有哪些注意事项?

断奶期孩子比较敏感,更容易受到外界条件的干扰,因此选一款保护力奶粉是不错的。君乐宝旗帜奶粉中乳铁蛋白含量丰富,专注自护力确实是不错的选择。

mb46983644   

如何正确冲泡君乐宝优萃有机奶粉?有没有注意事项?

你看看君乐宝优萃有机奶粉的罐体都有说明的,你可以参考着来做。先放水再放奶粉,选用合适的量的温开水45°-50°之前比较合适。然后轻轻搓动奶粉直至溶解就OK啦,优萃冲泡起来还是很方便的。

mb48895799   

使用好医生骨痛灵酊有什么注意事项?

好医生骨痛灵酊包装盒里有说明书,最好看一下禁忌,比如皮肤破溃、皮损或感染处都不能用,对酒精过敏的人不能用,孕妇、婴幼儿禁用等等,如果自己都没有那些情况,就可以使用骨痛灵酊。

mb46201113   

轮状病毒腺病毒感染腹泻不能干什么?有什么注意事项?如何居家自测?

如果有发烧、腹泻、咳嗽、呕吐等症状,除了考虑是感冒,还要排除是不是病毒感染引起的。常见的病毒有轮状病毒和腺病毒2种,家中6岁以下儿童、老人和抵抗力低的成人易感,因病毒具有强传染性,可引起眼心肝肺脑等各器官并发症、后遗症和死亡,家长要要重视筛查。如果是春秋冬季节首先要筛查是不是轮状病毒,如果是夏季首先要筛查是不是腺病毒(尤其是游泳后),不过轮腺病毒四季可发,可双项排除。 1.腹泻时不要禁食。腹泻的时候是仍然要继续饮食的,轮状病毒会引起肠道的一些乳糖酶的不耐受,采用腹泻奶粉是无乳糖的奶粉,这种奶粉能够让肠道得到快速的恢复。 2.补液是关键。在补液的基础上来进行止泻,而不是简单的直接进行止泻。 3.不要滥用抗生素。抗生素是针对细菌感染的,所以这时候使用抗生素的话,它反而会破坏我们肠道内正常的菌群,大家都知道人体的肠道里面含有大量的有益菌,如果这些有益菌受到抗生素的作用,就会被破坏,这样一来,会进一步的加重腹泻。 4、目前暂无特效药,可用AVE爱威A群轮状病毒腺病毒抗原检测试剂盒,自己在家快速检测,体外检测粪便比较安全,孕妇、老人、小孩都可以检测,家中有人急性腹泻时可以及时检测,尤其是家中有6岁以下儿童、老年人、抵抗力低的成人时。抗原检测阳性,建议尽早就医,防止并发症和脱水。

mb47578505   

高教授微晶美颜膜的使用方法和注意事项是什么?

高教授微晶美颜膜的使用方法是:每天早晚洁面后,取适量涂抹于面部,轻轻按摩至吸收。使用时要注意避开眼睛和嘴唇周围的皮肤。

mb47564650   

吃妈咪爱益生菌有什么注意事项吗?

服用妈咪爱益生菌时不建议用高于40℃的温开水或牛奶、果汁冲服,温度过高会杀灭活菌,影响效果,一般建议饭后半小时左右服用,这样效果更佳,而且要注意,不同年龄段的孩子服用的剂量是有所不同的,要记得按说明书服用,当然最好还是遵医嘱啦。

mb47601152   

有谁比较了解美国留学申请注意事项啊?不想要踩坑!

要注意的就是资料一定要完善,要找专业的中介进行处理,还有就是需要针对自己想要去的学校做个性化规划备书。其实按照我说,你就直接找厚臻国际,我了解到的是他们做美国留学申请是做了很多年了的,老师们的平均从业经验都有十年加,光光是这点,我就觉得很靠谱,他们会告诉你需要注意哪些问题的。而且也会帮助你避开问题区,帮你准备漂亮的文书,如果真的有幸申请到特别好的学校,有面试的话,也可以提供外籍导师进行助力,省得你操心。

mb46062506