芋头发芽能吃吗
收藏大部分人都知道马铃薯发芽了之后不能再吃,否则容易中毒,对身体健康产生危害。那么,与马铃薯一样含有丰富淀粉的芋头发芽能吃吗?答案是肯定的,发芽的芋头也能吃,最好将发芽部分弄掉。
其实,在芋头从田里拔出来的时候已经是发芽状态的了,而人们一般会将芋头的跟叶和芋头分开来卖,常常会看到芋头上面有长出的叶子。所以,发芽后的芋头也是能吃的。种子发芽会消耗部分营养物质,发芽的芋头吃起来口感要差些,营养成分也会减少,虽然不会对健康产生直接的危害,但却会影响食用价值。
在储存芋头的时候要注意,应该将其放在干燥阴凉而且通风的地方,兵器购买后要尽快食用,否则芋头容易变软,影响口感,还要注意的是芋头不耐低温,因此不能放入冰箱中储存。
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网友问答
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一直吃的美好蕴育活性叶酸这个的,宝宝生下来非常健康,现在哺乳期,又买的这种,这盒已经快吃完了,准备继续吃的。
4个月以后宝宝最好先从米粉开始吃。
您好,建议您不要给宝宝吃芋头,宝宝有可能会对芋头过敏,从而加重病情。
我怀孕27周,最近很想吃芋头,但同事说不能吃的会流产的,是这样吗? 孕妇不能吃芋头吗?为什么?
孕妇可以吃芋头。芋头淀粉含量丰富,可替代精白米加工过度丢失维生素和矿物质。用淀粉含量丰富的芋头替代一部分精白米,可补充丢失的维生素和矿物质。
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