首页百科怀孕产后育儿生活早教营养食谱用品评测体验馆有品榜单快问专家亲子课堂活动达人论坛工具图说健康养生
百科

美食百科 / 螃蟹 / 螃蟹怎么吃 /螃蟹的吃法

螃蟹的吃法

收藏

蟹肉鲜甜滋味,让人一试难忘。可是,你知道如何精准地品尝一只蟹吗?古时吃螃蟹少不了“蟹八件”,包括小方桌、腰圆锤、长柄斧、长柄叉、圆头剪、镊子、钎子、小匙。如今吃螃蟹没那么讲究,赤手空拳上阵,拿起螃蟹就掰、咬、啃、嚼、咽,爽快利落。

螃蟹怎么吃?一般而言,现在螃蟹的吃法有以下几个步骤:

1、松绑:将捆绑大闸蟹的草绳剪断。

2、伸腿:用剪刀把蟹脚舒展开来,帮蟹脚做舒展运动。

3、吃蟹脚:用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一节蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来,再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来。

4、吃蟹钳:将蟹钳分成三段,前两段都可将蟹壳直接剪开,用勺舀出肉。最后的那只钳子,技巧是剪开两边,然后用手往相反的方向掰两只钳脚,钳壳就完整地分开了。

5、吃蟹黄:吃蟹黄时是吃蟹的高潮。掀开蟹壳,注意要从头顶将盖打开,去掉蟹腮、蟹心、蟹胃和蟹肠后,如果是母蟹,就可以吃到味道鲜美的蟹黄,要是公蟹则可以吃到洁白的蟹膏。

6、捉拿“法海”:藏于蟹胃里的法海不能吃。把背壳拿掉,吃完蟹体上的黄、膏,就会露出一个圆锥形的薄膜,用蟹剪沿着锥底切下(用手轻轻撕开薄膜),取出、翻转,使里向外,只要不破,便变成一个罗汉模样的东西。有头脸、身子,是坐着的,这就是传说中藏进蟹壳里的“法海”了。

7、吃蟹身:把蟹身掰成两半,此时可见成丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕,就可以将蟹肉拆出。

吃蟹最好搭配黄酒,可以在里面放些姜丝话梅,取其暖胃消寒之意。或者在品完蟹后,来杯热气腾腾的姜茶,往姜茶中放入少量干紫苏,一口下去温中暖胃,可祛除蟹的寒气。

网友问答

如何防止皱纹的形成?

预防皱纹的形成,除了保持良好的生活习惯外,还可以使用时光之束进行辅助。它能够深层滋养肌肤,增强肌肤的保湿能力,预防皱纹的产生。

mb46907888   

马蹄糕的吃法?

我买的是洲星马蹄糕,主要就是切片油煎吃,你也可以在微波加热5分钟或水开后隔水蒸8分钟直接吃,味道很好!

mb48892805   

朋友圈好多人都发多炫冰淇淋酸奶吃法,真的有这么神奇吗?

当然有啦~把它冷藏在2-6℃,你就可以吃到细腻浓郁的冰淇淋风味酸奶,而将它冷冻在零下16-18℃,却能得到酸奶风味冰淇淋,并且能够DIY搭配,加一些水果、燕麦等一起吃,一奶两吃,真的很神奇,你自己试试就知道啦~

mb50631257   

三七粉的功效与作用及正确吃法是啥?

我爸血压高,平时就是吃三七粉来调节血压的,效果还蛮好的,每天他都会泡一杯喝;他买的是恒修堂三七粉,支持一物一码,是有身份的品质中药,品质很有保障。

mb52646644   

氨糖软骨素钙片的功效和作用吃法是什么?方便吗?

氨糖软骨素钙片其实不是1种营养素,而是3种,分别是氨基葡萄糖(简称氨糖)、硫酸软骨素、碳酸钙。这3种营养主要都是针对软硬骨来发挥作用: 1.氨糖是形成软骨细胞的主要成分。软骨覆盖在关节面上,可以减轻关节之间的摩擦,这样骨头在活动时就不会出现硬性摩擦,从而出现关节疼痛等不良情况。 2.硫酸软骨素是关节滑液的重要成分之一,滑液存在于关节腔中,正是因为有滑液的润滑,关节才能保持灵活,也才有助于减小软骨的摩擦。 3.碳酸钙是硬骨营养素,能够增强骨密度。 当下市场上比较受欢迎的氨糖软骨素钙片当属健力多,其不仅能够补充以上三种营养素还能补充到补肾强骨的经典汉方骨碎补、高效吸收的CPP。是配方很出众的选择。吃起来也比较简单,一天两次,每次两片,早晚各补充一次就好。

小小逸轩   

能分享下火麻仁的100种神仙吃法吗?

我自己吃火麻仁一般是拌白米粥或者泡豆浆吃的,用来当早饭,而且我吃的恒修堂火麻仁有果仁的香味,味道挺不错的,拌东西特别香。

mb51369334   

美好蕴育分娩能量包的吃法是怎样的?

一般建议美好蕴育分娩能量包分两次吃,第一产程,也就是宫缩开始到宫口全开,疼痛疲惫的时候,此时,吃上2-3组,缩短产程,少受罪。第二产程,也就是上产床之前,超级想用力,宝宝也急着出来。再吃上1-2组,力量源源不断来,医生让力气用哪就用哪。

mb46907860   

新生儿益生菌的正确吃法是什么?买的是合生元滴剂怎么吃?

合生元益生菌滴剂吃起来是很方便的,因为自身的安全性也适合多场景。大多数妈妈会选择直接将合生元益生菌滴剂滴到宝宝嘴里或者在喂母乳前将合生元益生菌滴剂滴在乳头上,再去亲喂。另外,加在奶粉或者辅食中也是可以的,注意温度不要超过37℃哦~

mb47396482   

新生儿益生菌的正确吃法费劲嘛?

可能不同品牌的新生儿益生菌的吃法略有不同。这里就拿比较畅销的合生元益生菌滴剂来举例。合生元益生菌滴剂在使用前大力摇晃十秒至均匀,然后打开瓶盖垂直倒立,慢慢的益生菌就滴出来了。当然直接滴在宝宝嘴里、滴在乳头上、滴在奶粉或是辅食里也都是可以的。整体看来吃起来很方便,不复杂。

mb49234407   

三七粉的功效与作用及正确吃法是啥啊?

三七有散瘀止血、消肿止痛的作用,又被称为“血管清道夫”,吃了对身体好。三七粉就更方便了,泡着喝就行,我给婆婆买的恒修堂的三七粉,她每天都会喝上一杯。

mb51421558   

联系编辑

联系编辑:曾静波

联系邮箱:zengjingbo#pcbaby.com.cn(#改为@)

联系电话:020-38178288-4051