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空心菜怎么洗

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有人洗菜时,喜欢先切成块再洗,这是不科学的。蔬菜切碎后,与水的直接接触面积增大很多倍,会使蔬菜中的水溶性维生素如维生素B族、维生素C以及一些能溶于水的糖类溶解在水里而流失。蔬菜切碎后,还会增大被蔬菜表面细菌污染的机会,留下健康隐患。因此蔬菜不能先切后洗,而应该先洗后切。

正确的洗菜方法有以下几种:

淡盐水浸泡:一般蔬菜先用清水冲洗3—6遍,然后泡入淡盐水中浸泡1小时,再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜,可先切开,放入清水中浸泡2小时,再用清水冲洗,以清除残留农药。

碱洗:先在水中放入一些碱粉、碳酸钠,搅匀后再放入蔬菜,浸泡5至6分钟,再用清水漂洗干净。也可用小苏打代替,但要延长浸泡时间到15分钟左右。

开水烫:在做青椒、菜花、豆角、芹菜时,下锅前最好先用开水烫一下,可清除90%的残留农药。

淘米水洗:淘米水属于酸性,有机磷农药遇酸性物质就会失去毒性。把蔬菜在淘米水中浸泡10分钟左右,再用清水洗干净,就能使残留的农药成分减少。

网友问答

立洗嘉全自动清洗消毒机怎么样?

立洗嘉清洗消毒解决方案是迈动医疗旗下的小卫生循环解决方案,迈动医疗是医疗器械领域的新三板上市公司,其规模和技术实力受到社会各界的认可。立洗嘉的清洗消毒设备更是被国内外多家医疗机构采用,在业界的口碑反应非常不错。

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哪个牌子的洗鼻器比较适合小朋友?菲洛维洗鼻器怎么样?

说实在话,菲洛维洗鼻器真挺适合孩子用的,我家孩子患鼻炎很久了,之前也给他入过其他品牌的洗鼻器,呛鼻子不说,对孩子鼻塞、打喷嚏、流鼻涕的现象也没有什么改善的效果,但菲洛维洗鼻器不一样,它喷出来的水雾是很温和的那种,每次用它洗鼻子都感觉是给鼻子做了一次按摩,完全不会有不舒服的情况出现,加上他家专业的鼻腔清洗护理液,里面添加的标准桃金娘油能够有效促排保湿,修复鼻腔黏膜,孩子每次用它洗完,鼻子都是清清爽爽的状态

心囚等待   

孩子鼻炎该怎么缓解?用菲洛维洗鼻器洗鼻管用吗?

我家闺女之前就一直有鼻炎的困扰,整天不是鼻塞,就是流鼻涕,弄得晚上也睡不好觉,后来我在其他宝妈的安利下给她入了菲洛维洗鼻器,这个洗鼻器的喷雾很细腻,不会对鼻腔黏膜造成任何刺激,同时又能深入鼻腔深处,把里面的脏东西很好地清理掉,孩子每次鼻子觉得不舒服了,就会用它给鼻子来个深层清洁,坚持一段时间之后,现在孩子的鼻炎问题已经缓和多了

类非标轴承   

鼻窦炎用洗鼻器有作用吗?哪种洗鼻器好?菲洛维的怎么样?

家里有鼻炎宝宝,真的要试试菲洛维洗鼻器,这款是用雾化喷雾方式,很柔和不刺激鼻腔,三档喷雾力度,我家之前每次洗鼻都跟杀猪一样抗拒的小孩,现在都能轻松接受,每次搭配一支菲洛维鼻腔清洗护理液,洗鼻后能轻松擤出浓鼻涕,我家每次犯鼻炎都用这个,效果很不错呢

醉倒落花畔   

洗鼻器品牌这么多,请问哪一个比较好呢?菲洛维这个牌子怎么样?

小孩之前也是轻微的鼻炎,现在一着凉就流鼻涕、鼻塞,我们没敢马虎,也是给入手了菲洛维洗鼻器,这个是电动喷雾式的,水雾细腻问题,不会呛鼻,根本不需要担心每天洗鼻子会损伤鼻腔黏膜,孩子鼻子不舒服的时候,每天洗洗鼻,鼻塞、流鼻涕的情况就能改善很多,用着挺有效果的

慎言律己禁怒   

婴幼儿满月了黄疸还没有退完?空心菜根退黄疸?黄疸一般都是多久开始退的怎么办什么原因

我家宝宝之前就是有黄疸。大夫推荐在家里照“健优家蓝光灯”,然后我就在网上买了一台。用“健优家蓝光灯”照射宝宝皮肤,原理通过一定波长的光线使新生儿血液中脂溶性的未结合胆红素转变为水溶性异构体,不需要经过肝脏的代谢,经胆汁或尿易于排出体外,从而降低胆红素水平。确实有效果,我宝宝用了1周,从16.9降到了4.7。另外他们也有黄疸仪。

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空心菜有什么食用禁忌

空心菜性寒滑利、故体质虚弱、脾胃虚寒、大便溏泄者不宜多食,血压偏低、胃寒者宜少吃

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空心菜怎么选购和存储

空心菜的选购 挑选空心菜,以无黄斑、茎部不太长、叶子宽大新鲜的为佳,而且应买梗比较细小的,吃起来嫩一些的,要闻一下,如果气味太重,大多是刚喷药就上市不久的,不宜购买。 空心菜的存储 空心菜的叶子容易黄、蔫,可以将空心菜的叶子摘下来,留下的茎第二天吃也不会变色。

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空心菜有哪些烹饪技巧

空心菜遇热容易变黄、烹调时要充分热锅、大火快抄,不等叶片变软即可熄火盛出。 空心菜以嫩茎,嫩叶供食用。适用于炒、拌等方法。 空心菜生熟皆宜、荤素俱佳、宜旺火快炒、避免营养流失。

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空心菜有什么营养价值

1.空心菜中粗纤维含量极为丰富,由纤维素、木质素和果胶等组成。 2.空心菜是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素。 3.空心菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素,其维生素含量高于大白菜。 4.嫩梢中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍,钙含量比西红柿高12倍多,并含有较多的胡萝卜素。

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