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猪血豆腐汤的做法

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猪血具有排毒功能，能够帮助清理体内有害物质，保持五脏和体内的清洁。

用料：

猪血100克、豆腐100克、姜丝适量、青蒜末适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量。

做法：

1、猪血、豆腐切小块入开水绰后备用。

2、热锅入油,油温后姜丝煸出香味、下绰过水的猪血、豆腐滑炒。

3、烹料酒去腥, 倒入高汤(也可用清水加鸡精代替), 加盐、胡椒粉调味。

4、大火煮开后洒入青蒜末即可。

小贴士：

1、猪血含有维生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用。

2、老人若每天吃20克猪血，基本上就可补足对铁的需要量，能避免和纠正贫血。

功效：吃猪血有利于清肠通便，我国60岁以上老人的贫血发生率很高，最近调查的结果是21.5%.猪血中的铁是血红素铁，不仅含量高过任何一种食物，而且极易被人体吸收，其在小肠内的吸收率可达37%，与市售的许多补铁剂的基本成分--血红素铁的吸收率相当。

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网友问答

汉森四磨汤的功效与作用是什么？老人可以吃吗？

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功效是顺气降逆、消积止痛，对消化不良，腹胀腹痛，便秘都挺有效果的。四磨汤是中成药OTC，纯中药配方，比较温和。老人肠胃虚弱，比较适合和这种调理肠胃的药物。不放心的话也可以咨询医生后再用药。

mb46201063   

小孩打过预防针发烧，瘦肉豆腐汤能吃吗

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你好，是可以吃的。先给小孩量体温，当体温低于38.5℃时。可以暂时不吃退烧药。可先进行物理降温，如酒精擦浴和头部冷敷，用冰袋、冷毛巾湿敷在额头上，并且要注意更换来加强退烧效果。也可以用浸透了按1比1比例兑好的医用酒精来搽小孩的的手心、脚心、腋窝、四肢背部。同时要多喝水促进身体出汗散热。超过38.5℃时，可以服用百服宁、小儿泰诺林、美林等退烧药。饮食以清淡为宜多吃蔬菜水果以及多喝水，充足的水分有利于尿量的增加，加快体内毒素的排出。同时注意家里的卫生状况，保持室内环境舒适，空气的流通。夜晚盖被子不能过厚，使孩子体温升高，影响散热。

zhuomeiying   

本来就很喜欢喝鱼头豆腐汤，最近特别想，但是不知道刚怀孕不久的准妈妈能不能吃豆腐呢？

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你好，准妈妈，孕妇是可以吃豆腐的。豆腐本身 就含有很高的蛋白质和大豆磷酸。 如果孕妇有便秘的烦恼，吃豆腐还能起到润肠通便的效果。老人吃豆腐能预防骨质疏松，孩子吃了还能促进骨骼生长发育。

chenjm25   

坐月子可以喝鲜虾豆腐汤吗？

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鲜虾具有很高的营养价值，只要宝宝吃了奶没有湿疹的状况就可以吃

邢逸宝妈