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菊花莲子绿豆饮的做法

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莲心菊花茶,以绿豆水冲泡,花香四溢,微微一品,碧绿的茶汤中透出莲子的微苦和冰糖的清甜。饮后神清气爽,消暑除烦。用料:

绿豆,菊花,莲子心,冰糖

做法

1将绿豆,冰糖加水煮沸

2将煮开的绿豆水倒入装有菊花和莲子心的杯中,待凉后可冰镇饮用

小贴士:绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭到破坏,降低清热解毒功效。绿豆性凉,脾胃虚弱的人不宜多吃。

功效:清热解毒,安神强心。