首页百科怀孕产后育儿生活早教营养食谱用品评测体验馆有品榜单快问专家亲子课堂活动达人论坛工具图说健康养生
百科

美食百科 / 平菇 / 平菇的做法大全 /凉拌手撕平菇的做法

凉拌手撕平菇的做法

收藏

平菇口感好、营养高、不抢味,具有自身独特的鲜美味道。

用料:

平菇500克、红椒1个、柿子椒1个、食盐适量、酱油适量、醋适量、姜适量、蒜2瓣、香油适量、白糖适量。

做法:

1、平菇冲洗干净,用手撕成条,不要撕的太细,避免炒熟后会更小;

2、青红椒洗净,切丝;

3、锅中烧水,另外准备一盆凉水,待会炒平菇的时候过凉用;

4、水烧开后,平菇倒进去,开水中烫一下,快速捞出过凉,捞出后再放入开水中烫下;

5、捞出后再快速过凉。再放回锅中烫下,再过凉。在开水中烫3次,过凉3次就熟了;

6、平菇过凉后,捞出来,攥干里面的水分,把青红椒丝放进去,放入葱姜末,糖﹑盐﹑醋﹑酱油﹑香油;

7、用筷子拌匀,盛碟子内,既可食用。

小贴士:

1、使平菇爽口小妙招:平菇倒入开水烫一下,捞出快速过凉,然后再倒入开水烫,再过凉,开水中烫3次,过3次凉水即可;

2、平菇是我们最常见的灰色食用菇,可以炒、烩、烧。

功效:平菇含有丰富的营养物质,所含氨基酸种类齐全,矿物质含量极为丰富,对人体具有延年益寿功能,对糖尿病、高血压也有很大的帮助,优于动植物食品。

网友问答

马蹄糕的正宗做法?

这个就需要洲星马蹄粉,只有这样才可以做出正宗的马蹄糕,可以达到:晶莹剔透;折而不裂;撅而不断;滑爽韧;味极香甜;入口即化;O弹爽口的特点。

mb47041325   

钵仔糕粉的做法比例

你可以直接去买洲星钵子糕预拌粉。他家都是用黄金比例添加马蹄粉,增加Q弹口感,在味道方面也比纯木薯粉做出的钵仔糕更好。

mb47039148   

新手宝妈一枚,看中了爱可丁奶粉,有喝过同款的宝宝吗?

儿子喝的就是爱可丁奶粉,喝了小半年一直挺好的,我之前买这款奶粉的时候主要也是看中了奶源和配方,法国诺曼底黄金奶源,营养纯净,加上帮助提升自护力、吸收力营养成分,儿子喝这款身高体重都达标。

吥系真嘚快乐   

想问下桃李面包的手撕面包适合给小孩当早餐吗?

桃李面包的手撕面包挺适合给孩子当早餐的,如果再搭配上一杯牛奶、一个水煮蛋或一根烤肠,那就更完美了。我家两个孩子,早餐基本上都吃的是桃李面包的手撕面包,这个面包撕开袋子就能闻到一股浓浓的香气,整个面包体蓬松柔软,大口大口的啃,嘴巴里充斥着醇醇奶香和清甜麦香,特别过瘾。 桃李的这款面包个头大,比较抗饿,两个孩子一人一半正好吃完,nice~

mb50050450   

联系编辑

联系编辑:曾静波

联系邮箱:zengjingbo#pcbaby.com.cn(#改为@)

联系电话:020-38178288-4051