产妇吃银鱼的做法
收藏小银鱼粥的做法
用料：银鱼50克，米饭200克，鸡蛋2个，酱油10克，盐3克。
做法：
1、小银鱼放入滤网中，在水龙头下冲洗干净。
2、蛋去壳打散。
3、把调味料(调汤300毫升、酱油10克、盐3克)全部倒入锅中煮开，放入白饭和银鱼，一边煮一边搅拌。
4、煮开后，慢慢洒入蛋液，蛋液半熟时就可以把火熄掉。
5、盖上盖子，焖4分钟左右，就可以食用了。
小贴士：
银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。中医理论认为，其味甘性平，善补脾胃，且可宜肺、利水，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。
银鱼豆芽的做法
用料：银鱼20克，黄豆芽300克，鲜豌豆50克，胡萝卜丝50克。
做法：
1、银鱼放入锅中焯水，沥干，豌豆煮熟。
2、炒锅加油，葱花爆香，炒黄豆芽、银鱼及胡萝卜丝。
3、略炒后加入煮熟的豌豆，可调成糖醋味。
小贴士：
1、银鱼焯水可去腥。
2、不喜欢糖醋味，也可做成咸鲜味。
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网友问答
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- 1个回答 洲星马蹄粉可以搭配哪些食材一起烹饪？
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- 3个回答 请问产妇产后可以吃银鱼吗？
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