火腿冬瓜汤

食材：火腿肉50克，冬瓜250克，火腿皮100克，植物油、味精、葱各适量。

做法：

1、冬瓜去皮、瓤洗净，切成0.5厘米厚的片。

2、炒锅置火上，放油烧热，下葱花炸香，放入火腿皮及适量清水，煮沸后撇去浮沫，焖煮30分钟后下冬瓜片，煮至酥软，加火腿片、盐，继续煮3-5分钟，放味精，盛入汤碗内即成。

功效：此汤鲜味美，清淡爽口。含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和各种微量元素，可催乳、促进消化之功效。

火腿清蒸桂鱼

食材：桂鱼、姜片、火腿片、香菜、盐、黄酒。

做法：

1、桂鱼洗净，鱼身上斜切若干处。

2、倒少许黄酒，盐，抹匀全身。

3、姜片，火腿片嵌入切刀处。

4、蒸锅放水烧开，将鱼放入。

5、大火蒸7-8分钟，取出洒香菜装潢即可。

功效：桂鱼主治腹内恶血，杀肠道寄生虫，益气力，健身强体魄，补虚劳，另可益胃固脾，治疗肠风泻血，配合火腿食用有助于哺乳期妇女补血养气。