洋葱的营养价值
收藏洋葱通常以配菜的角色出现,但它却有很高的营养价值。洋葱含有蛋白质、碳水化合物、挥发油、苹果酸、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c及18种氨基酸等营养成分,是一种不可多得保健食品。
吃洋葱是有很大的作用,除了味道外,它的鳞茎和叶子中所含有的特殊营养物质,更还能帮助体质虚弱增强体质。现代医药科学验证,洋葱也是人们常说的碱性蔬菜,常吃洋葱可抵御疾病延缓衰老。
洋葱的营养素含量如下图:
营养素 | 含量(每100克) | 营养素 | 含量(每100克) |
---|---|---|---|
热量 | 39千卡 | 硫胺素 | 0.03毫克 |
蛋白质 | 1.1克 | 核黄素 | 0.03毫克 |
脂肪 | 0.2克 | 尼克酸 | 0.30毫克 |
碳水化合物 | 9克 | 维生素C | 8.00毫克 |
膳食纤维 | 0.9克 | 维生素E | 0.14毫克 |
维生素A | 3微克 | 钙 | 24毫克 |
胡萝卜素 | 20微克 | 磷 | 39毫克 |
钠 | 4.4毫克 | 镁 | 15毫克 |
铁 | 0.6毫克 | 锌 | 0.23毫克 |
硒 | 0.92微克 | 锰 | 0.14毫克 |
铜 | 0.05毫克 | 钾 | 147毫克 |
网友问答
辉山牛奶的营养价值那是真不错啊!它家自己就有大型牧场,奶源质量有保障。牧场还位于北纬42°那个黄金奶源带,你懂的,那边阳光夜露俱佳,土壤也肥沃得很,种草喂牛绝对是一级棒。辉山牧场养了近12万多头纯正奶牛,全是精心喂养的,奶质量从根子上就做足了功夫。所以辉山牛奶里营养分儿尤其是蛋白质和钙质含量都很高,喝着就是一股子补劲儿!
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