假鸡蛋
收藏什么是假鸡蛋
假鸡蛋是指某些商家为了追逐利益利用一些工业物质制成的“鸡蛋”。假鸡蛋的蛋壳由碳酸钙、石蜡及石膏粉造成。而蛋清、蛋白则主要由海藻酸钠,再加上明矾、明胶、色素等造成。蛋清是将海藻酸钠加进水造成溶液后,不断搅拌而制成的。而蛋黄的主要成份同样是海藻酸钠液,再加入如柠檬黄一类的色素后,放进模具中,然后放入氯化钙溶液中凝固而成。长期食用会伤胃,还会造成大脑记忆力衰退,甚至导致痴呆。那么,我们怎么区别真假鸡蛋呢?
七招辨别真假鸡蛋
1、假鸡蛋蛋壳的颜色比真鸡蛋的外壳亮一些,但不太明显。
2、用手触摸假鸡蛋蛋壳,会觉得比真鸡蛋粗糙一些。
3、在晃动假鸡蛋时会有声响,这是因水分从凝固剂中溢出的缘故。
4、用鼻子细细地闻,真鸡蛋会有隐隐的腥味。
5、轻轻敲击,真鸡蛋发出的声音较脆,假鸡蛋声音较闷。
6、假鸡蛋打开后不久,蛋黄和蛋清就会融到一起。这是因为蛋黄与蛋清是同质原料制成所致。
7、在煎假蛋时,会发觉蛋黄在没有搅动下自然散开。这是因为包着人造蛋黄的薄膜受热裂开的原故。
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网友问答
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不是,澳牧牛奶是纯正澳大利亚进口的儿童牛奶,经过双国牛奶检测标准,是非常优质的进口牛奶。 其实大家要分辨一款产品是不是海外进口的很简单的,直接看看包装上的产地就行了,澳牧都是澳大利亚原产的,不存在假洋牌一说哈!虽然市面上确实有国产品牌在营销方面给人一种海外品牌的感觉,不过澳牧不是哦!大家可以仔细甄别一下的。
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