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产妇吃黑木耳的做法

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新妈妈食用黑木耳,可以缓解产后痔疮,黑木耳中铁的含量极为丰富,为猪肝的7倍多,常吃木耳能养血驻颜,令新妈妈肌肤红润,容光焕发,并可防治产后缺铁性贫血。下面为大家推荐两款黑木耳食谱。

枸杞木耳炒山药

材料:山药200克,荷兰豆50克,黑木耳3朵,枸杞10克,盐1茶勺,油20克。

做法:

1、黑木耳用冷水泡发后洗尽泥沙,剪去根部撕成小朵。

2、荷兰豆撕去两边的筋洗净,枸杞泡发洗清。

3、山药洗净去皮切片,浸入加入白醋的清水里防止氧化变黑。

4、炒锅烧热加油至7成热,放入山药和木耳翻炒。

5、然后放入荷兰豆,加2大勺清水翻炒2分钟,最后加盐和枸杞炒匀即可。

黑木耳淮山瘦肉汤

此汤有活血润燥,洁肤除斑的功效。

材料:黑木耳30克,淮山10克,瘦猪肉300克,干香菇10克,薏米10克,盐适量。

做法:

1、将冬菇浸软,洗净,剪去菇脚。

2、黑木耳浸软,洗净,除去蒂部杂质。

3、将淮山洗净,薏米浸泡10分钟。

4、猪瘦肉洗净,切块,飞水,备用。

5.把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,煮沸后,小火煮1.5小时。汤成,再用盐调味即可。

黑木耳炒腐竹

材料:腐竹200克,黑木耳5朵,蒜2瓣,姜4片,盐、生抽、酱油、糖、胡椒粉、鸡精适量。

做法:

1、黑木耳泡发,腐竹用水泡软切段,蒜切片,腐竹放入开水锅煮一分钟,捞出控水。

2、炒锅加油烧热,下蒜和姜片爆香,加腐竹翻炒一会,加黑木耳、盐、糖、生抽、胡椒粉、鸡精炒匀即可。

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