做法
准备食材:羊肉100克、宝宝面条20克
步骤1:将羊肉洗干净,切成块。
步骤2:羊肉放入沸水略微焯烫,然后捞出沥干水分。
步骤3:将羊肉放入炖盅中,倒入适量清水,将羊肉炖煮软烂。
步骤4:取羊肉汤,过滤掉汤渣,撇去浮油,然后将羊肉汤倒入小锅中。
步骤5:宝宝面条掰碎,将面条倒入羊肉汤中,大火煮开之后,换成小火。
步骤6:将面条熬煮到软烂的状态,即可盛入碗中。
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