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美食百科 / 枇杷 / 枇杷怎么吃

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枇杷膏的做法

材料:枇杷1500克,白砂糖200克。

做法:

1、枇杷洗净后剥去外皮,掏去枇杷核。

2、将枇杷果肉放入一口小煮锅中,加入白砂糖拌匀,腌渍30分钟,直至腌出枇杷汁。

3、将腌枇杷的煮锅上火,大火烧开后,调小火熬煮40分钟左右直至果肉变成果泥状,水分完全蒸发,其间要不断搅拌以防粘锅。

4、熬好的枇杷膏离火彻底晾凉,盛入洗净并干燥好的密封罐中,放入冰箱冷藏保存。

小贴士:

1、只要在制作过程中将水分彻底熬干,并且储存得当,自制的枇杷膏可以保存一年。

2、我们制作的这款枇杷膏味道为酸甜,如果喜欢吃甜一些,可以依据个人口味增加糖的用量,而白砂糖也可以用冰糖代替。

3、这款枇杷膏的味道更加香甜可口,可用来冲水喝,也可以当做果酱,涂抹在面包片上,做成一份营养美味的早餐享用。

功效:而这款用新鲜枇杷果熬制而成的枇杷膏,虽不能当做药物使用,但可作为平日食疗养生之用。

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香瓜苹果枇杷汁的做法

材料:苹果1个,香瓜半个,枇杷2个,柠檬1个,蜂蜜适量,矿泉水半杯。

做法:

1、把苹果,香瓜,枇杷分别去皮去核切成小块

2、把切成块的水果和半个柠檬汁,两大勺蜂蜜,半杯矿泉水全部倒入果汁机,快速打成果泥。中途停顿一下,再继续搅拌。

3、装入杯子中,用柠檬擦拭杯口一圈,再最后用柠檬片装饰。

功效:这款汤汁营养丰富,富含粗纤维,可促进肠胃蠕动,有润肺止咳的功效。

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枇杷百合银耳汤的做法

材料:枇杷150克,水发银耳50克,干百合10克,冰糖 50克。

做法:

1、银耳、枇杷洗净,把银耳用手撕成小朵,百合用清水浸泡2分钟,洗净。

2、把银耳、百合放入锅内,加入足量的水,放入冰糖,放在炉子上大火烧开,烧开后加盖转小火煮30分钟。

3、枇杷去皮去核,切成小块,把枇杷块放入锅内,再煮10分钟即可。

功效:此汤有润肺止咳、美容养颜、补脾开胃、养心安神的功效。一般人群皆可食用。

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枇杷雪梨冰糖水的做法

材料:雪梨1只,枇杷3只,冰糖适量,枸杞5颗。

做法:

1、雪梨去皮切成滚刀块,枇杷去皮去核,将果核与果肉连接处的薄膜也撕掉。

2、将材料放进砂锅中,放入冰糖、洗净的枸杞,适量的水。

3、等大火煮开,然后小火熬煮半个小时,放糖调味即可。

功效:此糖水有润肺止咳的功效,一般人可食用。

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相关专家解答

怀孕17周现在有点咳嗽、请问下可以吃蜜炼川贝枇杷膏吗?

您好,孕妇有轻微咳嗽最好暂时不要吃药,可以多喝水,食用冰糖炖雪梨等,必要时到医院就诊在医生指导下规范用药。希望我的回答对你有所帮助。

宋鹤兰 广州伊丽莎白妇产医院 产科 主任医师

小孩在吃复方愈创木酚磺钾口服液可以喝京都念慈川贝枇杷膏吗?

你好,一般正常情况下不同药性的药物是不可以同时服用的,如果必须要服用的话,建议需要在医生的指导下服用就可以了。

卓美英 广州市第一人民医院 新生儿科 主任医师

孕妇咳嗽,可以吃川贝枇杷膏吗

你好,一般来时候怀孕期间是不能随便使用药物的, 对胎儿的发育是有影响的, 建议最好不要使用的,如果必须要使用的话,需要到医院做详细的检查,明确具体的情况后才对症使用药物治疗是比较好的,治疗期间需要注意个人卫生,饮食要清淡健康,尽量避免吃辛辣的食物的。

缪缙 暨南大学附属第一医院 产科 副主任医师

小孩有G6PD缺乏可以吃川贝枇杷膏嘛?

你好!这个病有几种,一个是蚕豆病,不能给孩子吃蚕豆,第二是感染性溶血性贫血,忌讳给孩子吃有氧化作用的药,如止痛退热药、抗疟药等。还有一种是鲜见的先天性非球形细胞溶血。最好是咨询医生的详细意见后再给孩子用药!

卓美英 广州市第一人民医院 新生儿科 主任医师

小孩一次吃了半瓶念慈腌枇杷膏怎么办

你好,服用过量的药物是会引起身体不适的,常见有肠胃不适等。现在要给小孩多喝水,把药性排出来。若小孩身体出现比较严重的症状,建议就医。以后要把该类药物放到小孩拿不到的地方,同时要看管好小孩子,避免小孩误食。

左文莉 北京大学第一医院生殖中心 妇产科 主任医师

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