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宝宝能吃枇杷吗

宝宝能吃枇杷。一岁以上的宝宝是可以吃适量的枇杷,但要从少量开始,并观察有没有过敏的现象。如果宝宝有咳嗽的时候,可以做成枇杷水给宝宝喝。在宝宝稍大点后,可以将枇杷去核后刮成泥喂给宝宝吃。

枇杷富含人体所需的各种营养元素,是营养的保健水果。枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C。丰富的维生素B、胡萝卜素,具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进宝宝的身体发育的功用。枇杷能刺激消化腺分泌、对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有很好的作用;也可预防癌症、防止老化。宝宝吃枇杷可以止咳、润肺、清热、利尿。

另外,枇杷还有很好的药用价值,如可以润肺止咳,祛痰,治疗各种咳嗽,枇杷叶晾干后制成茶叶,还可以辅助治疗各种呕吐呃逆。枇杷的果实和叶有抵制流感病毒的作用,因此宝宝吃枇杷可以预防流行性感冒。

虽然宝宝吃枇杷有好处,但也不能过量食用,因为枇杷性凉,吃多了反而不好。多食枇杷还会助湿生痰,继发痰热,所以最好不要一次吃太多,每次1-2个就好。

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宝宝吃枇杷的做法

枇杷果实黄色圆球形,柔甜多汁,甘酸适口,是夏季人们比较喜欢的水果之一。枇杷仁由于有毒,因此再给稍小的宝宝喂食枇杷时,最好是已经将果肉和果核分离开来了。下面介绍2款甜品,一起来看看吧!

枇杷西米银耳

材料:枇杷200克,冰糖约50克,西米约30克,干银耳20克。

做法:

1、先将银耳泡发,用手将银耳撕成小片;枇杷去皮去籽,待用。西米过水,冲洗到没有多余的淀粉状态,最好不要浸泡。

2、煮沸一锅水,水量一定要够宽,最好是西米的2、3倍的量,接着放入西米。

3、西米放入沸水后要不停的搅拌,转中小火,否则会糊底。一直持续搅拌到西米变透明,基本上只有很少的小白点的时候,用一个大滤网过滤出来,并且持续冲凉水,保证煮好的西米不粘连。将冲好的西米装入容器并且加入凉白开,保持滑Q的口感。

4、锅内洗净重新加入凉水,将冰糖与银耳一同放入,大概7成满即可,水开后调成小火慢慢煮约90分钟。

5、当汤汁很稠,胶质丰富的时候,(汤汁呈线状滴落)加入去皮去籽切块的枇杷,继续炖煮30分钟左右。

6、将煮好的西米加入羹中,加冰糖调味即可。

枇杷奶露

材料:牛奶300毫升,鲜枇杷3个,冰糖适量。

1、鲜枇杷去皮去籽,用小许的水加入枇杷,小火煮沸10分钟左右。

2、加入糖煮溶,关火。

3、加入牛奶拌均匀,晾凉即可食用。

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李洁玲 伊丽莎白妇产医院 儿科 主治医师

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