辅食粥制作注意事项
收藏辅食粥绝对不是说把粥煮得软烂后,直接加入配料就可以了。事实上,无论是给想给宝宝制作肉粥、蔬菜粥或者是水果粥,都是有些小细节需要去留意,然后才能熬成一锅香喷哦的辅食粥。
1、如果给宝宝制作的辅助粥中有带腥味的食物,可以放入一点姜丝,不但可以去腥,而且能改善食欲,增加饭量。食用生姜时,建议不要去除姜皮。生姜肉性味辛温,生姜皮性味辛凉,为了保持生姜药理作用的凉热平衡,食用的时候可以不去除姜皮。
2、如果想制作出一碗颜色鲜艳、香气喷鼻的蔬菜辅食粥,非常讲究方式,下面给出一些制作蔬菜辅食粥的注意事项。
(1)锅中加入蔬菜末以后煮开就好了,煮久了味道不好,维生素也没有了。
(2)给宝宝制作辅食所添加的蔬菜一定要先用流水洗干净,再用盐水泡15分钟。
(3)蔬菜辅食粥建议要用高汤熬煮,味道好的同时还不需要添加其他调料。
(4)蔬菜粥中要加入适量熬熟的植物油,植物油不仅能提供热能,而且含丰富的多不饱和脂肪酸,能促进宝宝大脑发育。
(5)蔬菜粥可以加少许盐,但是要比成人的口味淡许多。
3、如果想给宝宝煮水果辅食粥,除了要依据宝宝的口感的喜好外,还要根据水果的寒凉与温热性质来定。妈妈们在煮水果粥的时候,还要注意什么水果是不能煮的,因为有些水果一旦煮熟后,不但味道会变,而且营养也会流失,这些都是妈妈们在煮之前需要清楚的事情。
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网友问答
您好,添加辅食的时间一般是婴儿4~6个月后可以添加,因为这时期的宝宝的唾液腺发育开始完善,适合添加辅食。在辅食添加阶段,为预防婴幼儿肥胖,饮食上要注意让宝宝有所适应,添加辅食的过程要循序渐进等,具体包括以下五方面: (1)要让宝宝有适应的过程; (2)饮食添加由稀到稠,由流质到半固体再到固体的过程; (3)饮食的时候要从细到粗,从菜汁到菜泥,到宝宝长牙后,可以让他尝试一下切成小块的碎菜,让他慢慢适应; (4)辅食的量从少到多,从一种到多种,可以给多种食物宝宝尝试,但是不要同时把几种食物给宝宝吃,这样做是为了能很好地让宝宝慢慢适应多种食物,还有利于知道宝宝对哪些食物有过敏现象; (5)如遇到特殊情况,家长不能盲目给宝宝喂食。例如宝宝本身有消化不良的情况,或者天气炎热的时候,或宝宝生病的时候,不要给孩子添加新的食物。
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