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渍菜粉是东北的一道美食，渍菜粉一般是由酸菜丝、土豆粉条、猪肉丝制作而成，吃起来酸爽可口，深受人们的喜欢，是餐桌上必不可少的一道家常菜肴，那么渍菜粉的做法是什么呢? 渍菜粉的做法东北酸菜是比较具有东北特色的食品之一，选用当地出产的优质大白菜经加工处理腌制而成。东北气候冬季寒长百物不长，人们为了丰富冬季饮食，用白菜腌渍成酸菜，口味独特具有浓厚的地方特色。酸菜有多种吃法，而渍菜粉就是其中流传较广的一种做法。渍菜粉又名酸菜粉，把酸菜丝，粉条，猪肉丝三者，用大火烹制而成，口味酸爽独特香浓，深受东北人们的喜爱，是冬季里餐桌上少不了的一道家常菜肴。 1、大葱和姜切丝，五花肉切丝。 2、粉条提前用冷水浸泡。 3、东北酸菜切丝过冷水，用手攥干水分。 4、炒锅烧热加入植物油，下入五花肉煸炒至变色。 5、下入葱、姜丝煸炒出香味，再下入花椒、八角、干红辣椒煸炒几下。 6、下入生抽、老抽煸炒上色。 7、下入酸菜煸炒一会。 8、加入适量清水、料酒、盐大火烧开后煮10分钟。 9、加入事先浸泡过的粉条继续炖煮一会。 10、待粉条完全吸收汤汁熟透关火。 渍菜粉选用东北腌渍的酸菜烹制而成。这是一道地地道道的的东北菜，在东北不论大小饭馆，都可以品味到这道佳肴。现在超市里一年四季都有酸菜出售，所以只要喜欢，在家里也可以随时随地烹制享用。 七个月小宝宝能吃面条吗七个月宝宝能吃面条，不过这时候宝宝的咀嚼能力很差，消化能力也不强，所以需要把面条煮得烂一些。而且面条煮熟后，还要用汤匙压碎之后再喂给孩子吃。而压碎的程度，父母需要根据孩子吞咽能力来决定。 1、在给小宝宝制作面条的时候，家长最好要煮的熟一些，最好要把面条煮烂，用汤勺压碎后再喂食给小宝宝，这样小宝宝就可以吃了，同时这个时候的小宝宝，牙齿还没有长齐，尽量不要选择过硬的食物给小宝宝食用，这样可能会让小宝宝出现肠胃吸收困难的情况，最好把食物煮完后再给小宝宝食用。 2、同时七个月的小宝宝最好还是要以母乳或者奶粉喂养为主，尽量不要过早的食用辅食，因为这样可能会导致小宝宝吸收困难，那么一些营养就会吸收不到，就会让小宝宝出现发育不正常的情况，所以为了让小宝宝的发育正常，尽量还是以母乳或者奶粉喂养为主，辅食喂养为辅。 3、可以选择在早晨和傍晚的时间段里面，用消毒的纱布蘸上温的淡盐水，来对牙齿，舌头等多个部位进行清洁，对于宝宝的小碗，勺子还有蒸锅，这些工具要和大人的隔离开，并且采取单独的消毒和灭菌，防止出现细菌的交叉传播。 |