螃蟹和葡萄能一起吃吗

　　现在很多的水果对与自己的身体都有很好的作用，有些时候自己的身边有很多的小伙伴们都喜欢吃水果。假如，螃蟹和葡萄能一起吃吗，会发生什么情况?小编为大家解答。

螃蟹和葡萄能一起吃吗

　　不能一起吃，因为螃蟹性凉，不能和性凉的水果同时吃。

　　螃蟹和葡萄一起吃了会怎么样会引起身体不适，因为螃蟹性凉，不能和性凉的水果同时吃，如柿子和梨，葡萄不属于性凉的可以吃，另外要注意的是吃海鲜最好不要喝果汁，容易形成结石。

　　1、不能与茶水同食

　　吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。一是因为茶水会冲淡胃液，不利于蟹的消化，二是因为茶中的鞣酸会使蟹肉中的蛋白质凝固。两种原因均不利于蟹的消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。

　　2、不能与柿子同食

　　蟹肥之时正是柿熟时，但二者不能混吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应。蟹、柿均为寒性，同食寒重则损伤脾胃。蟹最好也不要与葡萄、石榴、山楂、梨、苹果等同食。

　　3、不能与花生同食

　　花生脂肪含量高达45%，油腻之物与蟹同食，易致腹泻。

　　4、不能与泥鳅同食

　　泥鳅其性温，而蟹其性冷，二者同食不利于健康。

　　5、不能与香瓜同食

　　香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损肠胃，易致腹泻。

　　6、不能与梨同食

　　梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易伤人肠胃。

　　7、不能与冷饮同食

　　冰水、冰激凌等属寒凉之物，使肠胃温度降低。与蟹同食，易致腹泻。

食蟹的禁忌

　　1、 忌食死蟹

　　河蟹死后蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，使食者呕吐、腹痛、腹泻，所以死掉的螃蟹千万不要吃。

　　2 、忌食生蟹

　　活蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率很高，达到71%。肺吸虫寄生在人体肺里，刺激或破坏肺组织，会引起发烧、咳嗽、咯血;若侵入脑部，则可引起瘫痪，所以生螃蟹千万不要吃。

　　3、 忌食隔夜蟹

　　螃蟹为含组胺酸较多的食物，隔夜的剩蟹中组胺酸在某些微生物的作用下，会分解为组胺，回锅加热虽可杀灭病源微生物，却不能破坏毒素，从而导致组胺中毒。因此，蟹最好现蒸现吃，一般不要超过4小时。

　　4 、吃蟹不要乱嚼一气

　　吃蟹时，在开盖后要注意四个清除：清除蟹胃，就是蟹盖里三角形的骨质小包，先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意，不要吮破中间那个呈三角锥状的蟹胃，内有污沙应将其丢弃;吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴剪掉;用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分应丢弃。还有蟹肠，即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线;蟹鳃，即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，都应该清除掉。

　　5 、忌食过多

　　因螃蟹性寒，蟹黄中胆固醇很高，所以平时吃螃蟹的时候千万别吃得太多，对身体是不好的。

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