脑梗死半年了能吃人参炖鸡吗

　　脑梗死患者的康复训练是长期的，除了因人而异的采取适当的锻炼，如基本活动训练和日常生活训练外，食补也是不可缺少的一环，最近小明有件心烦事，小明父亲脑梗死有半年了，而且有明显的气虚症状，此时小明想到用人参炖鸡这个营养保健品给父亲补气，那么，脑梗死半年了能吃人参炖鸡吗？

脑梗死半年了能吃人参炖鸡吗

　　想知道脑梗死能不能吃人参炖鸡，让我们先来看看食用人参有哪些禁忌：

　　1、 胸闷、腹胀者这类人服用人参后，常使胸闷、腹胀等气滞现象加重。2、发烧者感冒、炎症等发烧病人服用人参后如同泼油救火，使病情加重。是以，发烧应先查明病因，弗成因病体虚而盲目进补。3、体内有热毒者身患疔疮疥痈或咽喉肿痛者，服用人参后会导致疮毒大发，经久不愈等严重后果。4、红光满面者临床发明，红光满面之人情绪往往高兴，血压经常偏高，再服用人参会导致血压上升、头昏脑涨、失眠多梦等病症。　5、舌苔黄厚者正常人的舌苔薄白而又显潮湿，黄则表示消化不良或有炎症，此时服用人参会引起食欲不振、腹部胀满、便秘等。6、舌质紫暗者中医学认为，舌质紫暗为气血瘀滞之象，如服用人参反而会负气血凝滞加宿疾情，出现“疼痛、烦躁不安、手足心发烧”等症状。7、脑满肠肥者这类人服用人参后，经常食欲亢进，出现体重猛增、身重困顿、反应缓慢、头重脚轻等不良感到。

　　通过上述内容我们可以知道，脑梗死患者并不在食用人参的禁忌里，但是我们也应该明白人参炖鸡对疾病本身没有治疗帮助，脑梗死患者还是应该积极进行锻炼康复。

脑梗死的饮食原则

　　1.限制脂肪摄入量。

　　每日膳食中要减少总的脂肪量，减少动物脂肪，烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限制饮食中的胆固醇，每日应在300毫克以内，相当于每周可吃3个蛋黄

　　2.控制总热量。

　　如果膳食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下降的。

　　3.适量增加蛋白质。

　　由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。

　　4.限制精制糖和含糖类的甜食。

　　包括点心、糖果和饮料的摄入。

　　5.脑梗死的病人有食盐的用量要小。

　　要采用低盐饮食，每日食盐3克 ，可在烹调后再加入盐拌匀即可。

　　6.注意烹调用料。

　　为了增加食欲，可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外，还可加速脂肪的溶解，促进消化和吸收，芝麻酱含钙量高，经常食用可补充钙，对防止脑出血有一定好处。

　　7.脑梗死的病人要经常饮水。

　　尤其在清晨和晚间。这样可以稀释血液，防止血栓的形成。

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