多吃山药容易生双胞胎吗

　　在尼日利亚有一个小镇，双胞胎的出生率是全球平均水平的十倍以上。专家认为当地居民之所以多生双胞胎，是因为他们经常吃山药的缘故。那么，我们来看看多吃山药容易生双胞胎吗？

多吃山药容易生双胞胎吗

　　位于尼日利亚西南部约鲁巴兰地区的伊博-奥拉小镇，那里被称为“双胞胎之地”，出生率一直居高不下，是全球平均水平的十倍以上。专家相信当地居民喜欢吃山药可能是造成双胞胎出生率高的其中一个原因。专家认为，山药含有一种天的值物雌激素，可能会刺激两个卵巢同时分别排出一个卵子。不过也有一些人对这个说法持保留的态度。

　　其实能否怀双胞胎是因个人身体而异的，吃山药不一定能怀双胞胎，但吃山药对人体有很好的营养价值。作为高营养食品，山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱(choline)、尿囊素(allantoin)等。山药除了富含丰富的蛋白质和碳水化合物之外，还有钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸人体所需营养素。此外还有蛋白、氨基酸、多酚氧化酶等营养成分，具有诱导产生干扰素、增强人体免疫功能的作用。而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化吸收。另外，山药块茎含薯蓣皂甙元、多巴胺、盐酸山药碱等多种自由氨基酸，具有镇静作用，可来抗肝昏迷。

山药的功效与作用

　　1、预防心血管疾病：山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，有降血压、安稳心神的功效，很适合在冬季吃。

　　2、健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

　　3、益肺止咳：冬季干燥，寒冷，对肺部和喉咙的伤害比较大，在冬季人们很容易会喉咙干燥甚至疼痛，山药含有皂甙、黏液质，这两种成分都有润滑，滋润的作用，所以可益肺气，养肺阴，治疗肺虚，痰嗽，久咳等症状。

　　4、滋肾养生：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。况且，冬季蔬菜水果比较少，价格比较贵，食用山药可以摄取维生素，代替蔬菜水果，但山药切记不要和香蕉一起食用，会引起腹泻。

　　5、降低血糖：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，加入平常的菜色当中，也可以防止因为暴饮暴食导致的血糖突然升高，长期食用，也有防治糖尿病的作用。

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