酸奶,对于很多人来说并不陌生,因为很多人都喜欢喝,尤其是女性朋友,对身体健康是很重要的,因为酸奶中含有丰富的乳酸菌,能够调节肠胃功能等,那么,酸奶什么时候喝好? 酸奶什么时候喝好我的营养师朋友提醒我饭后半个小时到两个小时中间喝酸奶,益生菌可帮助肠胃蠕动,抵抗有害菌,改善肠胃环境,维持肠道健康,解除便秘,淡化色斑。 饭前和饭后马上喝酸奶都不是科学的做法,因为饭前也就是空腹 的时候酸奶中的乳酸对胃有刺激作用,而且还会造成酸奶中蛋白质的浪费。 并不是所有的酸奶都含有益生菌,有些酸奶虽然包装袋上写有“酸奶”二字,但是后面还会小小的加一个“饮料”二字,此类酸奶并不是发酵型的富含肠道益生菌的酸奶。比如市场上有些用牛奶(奶粉)、糖、乳酸(柠檬酸)、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶”,因其含的是死菌,所以不具备酸牛奶的活菌保健功效,购买时要仔细识别。如下图圈出的“饮品”,此类酸奶中大多含的是死菌。 根据营养学研究来说,从补钙的角度上来看,在晚上喝酸牛奶好处是最更多的。因为晚上12点至凌晨是我们人体血液中钙含量最低的时候了,因此网上喝酸牛奶有利于我们人体吸收食物中钙的营养成分。同时,在这一时间段中我们人体内影响钙吸收的因素也非常的少。虽然我们喝的牛奶中含有很高的钙,但是与它比起来,酸牛奶中所含的乳酸与钙相结合,更能够起到促进人体钙吸收的作用。 喝酸奶注意事项喝酸牛奶要选择一个恰当的时间来喝,才会有利于我们人体的吸收。当然在喝酸牛奶的时候我们也要注意一些事项哦。现在小编将喝喝酸牛奶禁忌总结如下: 酸牛奶不能加热喝 酸牛奶一旦加热后,酸牛奶里面所含的大量活性乳酸菌便会被杀死,不仅是丧失了它丰富的营养价值和酸牛奶的保健功能,同时会使酸牛奶的物理性状发生变化,形成沉淀,原有的口味也随着加热而 消失了。所以我们在饮用酸牛奶时是不能够加热的哦,夏季饮时最好是现买现喝,冬季饮用的话可在温室条件下搁放一段时间后再饮用,效果会更好。 酸牛奶不要空腹喝 当你饿的头脑昏花时,切记不要拿酸牛奶来充饥哦,因为在空腹的时后胃内的酸度PH值大于2的,因此乳酸菌非常容易被胃酸给杀死,从而保健的作用也就减弱了。所以在饭后两小时之间,饭后胃液被食物给稀释了,然而在这个时候是喝酸牛奶的最佳时间。 喝完酸牛奶后要及时漱口 伴随着酸牛奶和乳酸系列饮料的迅速发展,儿童龋齿率也在不断的增加,这是与乳酸对牙齿的腐蚀作用有着非常大的关系关。所以,在喝完酸牛奶后一定要及时漱口,或者是使用吸管,这样可以减少乳酸与牙齿接触的机会。家有小孩子的家长,一定要督促小孩子养成一个良好的饮食习惯哦。 精彩推荐:
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