孕妇咳嗽能吃板栗吗

　　板栗不仅风味独特、肉质软糯，而且还有着补肾壮腰、健脾养胃、止血消肿等功效，所以，是人们最爱吃的一种食物。那么，孕妇咳嗽能吃板栗吗？专家介绍，孕妇咳嗽是可以吃板栗的，但热感冒、发烧、上火就不要吃。

孕妇咳嗽能吃板栗吗

　　吃板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾。生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。板栗所含高淀粉质可提供高热量，而钾有助维持正常心跳规律，纤维素则能强化肠道，保持排泄系统正常运作。

　　专家介绍，孕妇咳嗽是可以吃板栗的，但热感冒、发烧、上火就不要吃。板栗的功效有很多：如用板栗30克，加水煮熟，放红糖适量，每晚睡前服一次，治病后体虚，四肢无力；用板栗、大米适量煮成粥，佐以生姜、红糖、红枣食用，治脾胃虚弱、消化不良；用板栗红烧童子鸡治气喘咳嗽；用板栗炖或蒸煮瘦猪肉治咳喘；每日早晚各吃风干板栗7枚治老人肾虚、腰酸腿疼；用板栗仁磨粉制糕，常食治脾胃虚弱；生板栗去壳，将其捣烂如泥，涂患处治跌打损伤、瘀血肿痛等，都有明显疗效。

　　同时常吃对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好的疗效，故又称为“肾之果”，特别是老年肾虚、大便溏泻更为适宜，经常食用有强身愈病。

　　由于板栗富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者也可适量品尝。但板栗生吃难消化，熟食又易滞气，所以，一次不宜多食。最好在两餐之间把板栗当成零食，或做在饭菜里吃，而不是饭后大量吃，以免摄入过多的热量，不利于保持体重。新鲜板栗容易发霉变质，吃了发霉的板栗会引起中毒，所以，变质的板栗不能吃。

孕妇吃板栗怎么去皮

　　板栗虽然好吃，但是没有掌握去皮的技巧的话，只会让吃板栗的兴趣大大的减弱。孕妇想要轻松吃到美味的板栗，一起来学学板栗怎么去皮吧。

　　1、盐水煮。首先将板栗洗干净之后，用刀从中间稍切个口子；然后放入盐水中，在炉子上煮5分钟；接着倒出来，趁热的时候最容易去皮，而且剥好的板栗都非常漂亮。

　　2、热水浸泡法。生板栗洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出板栗切开，板栗皮即随板栗壳一起脱落，此法去除板栗皮省时、省力。

　　3、热胀冷缩法。先用小刀将板栗的硬外壳去掉，然后放入到热水中煮3~5分钟，接着捞出来之后放入凉开水中浸泡3~5分钟，这样板栗衣就很容易剥下来了，并且味道不变。

　　4、微波炉法。将买来的生板栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去板栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。

　　5、冰箱冷冻。先将生板栗加水煮热，待其冷却后，放入冰箱中冷冻2个小时左右，这样剥起来壳肉轻松分离。

　　6、筷子搅拌法。将板栗一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，板栗的皮就会与板栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响板栗营养成分。

　　7、日光暴晒法。把要吃的生板栗放置在阳光下暴晒一天，板栗壳即会开裂。

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