虾的营养非常丰富,其所含的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分。而虾米,即干虾仁同样也有一样的营养成效,对于宝宝来说更是补钙的好食物。那么,小虾米怎么做给宝宝吃好呢?下面就为大家推荐一些虾米的烹饪方法。 如何做小虾米给宝宝吃1、虾米拌米粉 专家介绍,小虾米是可以给宝宝补钙的,吃了对宝宝非常好。给宝宝做小虾米的时候,可以将小虾米用水煮开,煮好的水用来拌米粉给宝宝吃,这样的话,小虾米其中的钙会很好的被宝宝所吸收。 2、小虾米碾粉 把小虾米洗干净,泡软后碾碎成粉,煮在粥里面或者兑在馄饨馅里给宝宝食用。 3、虾米鸡蛋羹 虾米富含优质蛋白和锌,鸡蛋含有优质蛋白,用虾米做蛋羹更是一道鲜美的食谱,而且鸡蛋羹嫩嫩滑滑的感觉,吃在口中真也是非常棒的。这道食谱十分利于宝宝的吸收,还能促进宝宝的发育,做法也不难。 首先,小虾米洗净待用,然后磕开鸡蛋,在里面加适量的盐,将鸡蛋打散,同时加适量的水继续打散。打散鸡蛋后将蛋液过筛,然后将虾米平铺容器中,倒入过筛的蛋液,随后盖上保鲜膜上锅蒸十分钟左右即可。 4、补钙小虾米 除了熬粥做蛋羹给宝宝吃之外,可以用小虾米烹饪家常食谱,也是适合宝宝补钙食用的。做法如下: 小虾米洗净,锅开小火下虾米烘至颜色变红。蒜和青椒切丁,热锅冷油爆香姜丝。下青椒和蒜炒至断生,倒入烘好的虾米大火快炒,调入少量盐和味精炒匀出锅。 小虾米的营养和功效1、保护心血管 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。 2、通乳 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。 3、消除“时差症” 日本大阪大学的科学家发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。 4、增强骨密度 老年人常食虾米,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾米,对提高食欲和增强体质都很有好处。 5、镇静 虾米有镇静作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症。 精彩推荐: |
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