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保鲜膜的种类

目前市场上出售的绝大部分保鲜膜和常用的塑料袋一样,都是以乙烯母料为原材料的,根据乙烯母料的不同种类,保鲜膜又分为3大类。

第1种,是聚乙烯,简称PE(polyethylene),这种材料主要用于食品的包装,像我们平常买回来的水果、蔬菜用的保鲜膜,包括在超市采购回来的半成品都用的是这种材料。

第2种,是聚氯乙烯,简称PVC(polyvinylchlorid),这种材料也可以用于食品包装,但它对人体的安全性有一定的影响。

第3种,是聚偏二氯乙烯,简称PVDC(polyvinylidenechloride),主要用于包装一些熟食、火腿等。

专家介绍说,这3种保鲜膜中,PE和PVDC这两种材料的保鲜膜对人体是安全的,可以放心使用。而PVC保鲜膜则对人体危害比较大。

PVC保鲜膜用的增塑剂主要成分是乙基己基胺,简称DEHA(diethylhydroxylamine)。这种物质容易析出,随着食物带人人体,有致癌作用,特别是造成内分泌、激素的紊乱,引起妇女乳癌、新生儿先天缺陷、男性精子数减低,甚至精神疾病。

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如何挑选保鲜膜

保鲜膜选购方法

“看”:看它有没有产品说明,如果上面打着PE保鲜膜或者聚乙烯保鲜膜,就可以放心的使用。

“摸”:聚乙烯保鲜膜一般黏性和透明度较差,用手揉搓以后容易打开,而聚氯乙烯保鲜膜则透明度和黏性较好,用手揉搓以后不好展开,容易粘在手上。

“烧”:聚乙烯保鲜膜用火点燃后,火焰呈黄色,离开火源也不会熄灭,有滴油现象,并且没有刺鼻的异味。

质量技监部门希望消费者在购买保鲜膜前,不要忘了多看一眼材质,如果写有PE保鲜膜或聚乙烯保鲜膜,可以放心使用,若写有PVC或未标明材质的话,尽量不要选购

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保鲜膜哪个牌子好

1、妙洁(日常家居用品行业领先品牌,国内极具竞争力的清洁用品品牌之一,大型台资企业,脱普日用化学品(中国)有限公司)

2、新迪Shindy(行内知名品牌,江苏省著名商标,十大品牌消费者最满意品牌之一,无锡新迪纸塑制品有限公司)

3、三荣SYC(韩国三荣化学工业株式会社旗下企业,行业知名品牌,大连著名保鲜膜品牌,大连三荣化学有限公司)

4、南亚(行业知名品牌,业内领先地位,台湾台塑集团(始创于1954年台湾)南亚塑胶工业股份有限公司)

5、郡是(隶属于日本郡是集团(始创于1896年日本)旗下的子公司,日本知名品牌,上海郡是新塑材有限公司)

6、克林莱(创于1983年韩国,全球领先的食品保鲜膜生产企业,日常家庭用品行业知名品牌,上海克林莱塑料有限公司)

7、恩希爱(隶属于日本电石株式会社(始创于1935年日本)旗下,外商投资先进技术企业,恩希爱(杭州)化工有限公司)

8、鑫峰(行内知名品牌,专业生产塑料薄膜型产品的中外合资企业,十大保鲜膜品牌,江门鑫峰发展有限公司)

9、可爱可(专业生产及销售一次性家居用品,上海市著名商标,上海市百强民营企业,行业知名品牌,上海顺利实业有限公司)

10、茶花(亚洲最大的家居塑料生产基地,中国驰名商标,福建省著名商标,福建名牌,福建茶花家居塑料用品有限公司)

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保鲜膜可以加热吗

保鲜膜可以加热吗?不宜加热。

不是所有食物都适合用保鲜膜,切开的西瓜、肉类等最好不用;PE、PVC膜不宜加热。并不是所有食物都适合用保鲜膜,水分较大的水果和蔬菜比较适合用保鲜膜,而熟食、热食、含油脂的食物,特别是肉类,最好不要用保鲜膜包装贮藏。高脂肪食物将吸收更多的增塑剂,在室温中的吸收比冷藏时更多。PVC保鲜膜不能接触油脂食品,不能高温使用。选用符合要求的食品级PE树脂,无须添加增塑剂,吹膜厂商就可按照正常工艺生产PE保鲜膜,因此无须担心其中含有DEHA、DEHP等。PVDC保鲜膜也类似。因此,保鲜膜安全性问题主要集中在PVC保鲜膜上。PVC加工过程中必须添加一些增塑剂以增加膜的韧性,随着时间推移及一定的环境因素会迁出。危害的关键在于迁出量与转入食品中的量。一般来说,食品加热、接触油脂会导致增塑剂迁移量更高。

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