怎样做苦瓜适合哺乳期吃

　　怎样做苦瓜适合哺乳期吃呢？不喜欢吃苦瓜的人觉得苦瓜带有一种苦味，喜欢吃苦瓜的人则觉得这味道是一种甘味，不少哺乳期妈妈都喜欢吃苦瓜，不仅是因为苦瓜的营养丰富，而且据说吃苦瓜能减肥，事实真的如此吗？

怎样做苦瓜适合哺乳期吃

　　一、凉拌苦瓜

　　食材：苦瓜1根，葱白一根，红彩椒少许，蒜茸少许，生抽1汤勺，食盐1茶勺，醋1汤勺，白糖1茶勺，香油少许。

　　做法：

　　1、苦瓜洗净，对半切开，去掉苦瓜瓤，斜刀切成均匀的薄片。

　　2、锅中加水，调入一茶勺的食盐，水开以后下入苦瓜烫一烫，然后将苦瓜捞出，放入事先准备好的凉开水里。

　　3、红椒和葱白切丝，泡入水中，以便卷曲。

　　4、把蒜茸放入调料碗中，加入生抽、醋、白糖、香油搅拌均匀。

　　5、把苦瓜捞出稍微控干水分，摆入盘中，再放上红椒和葱白，把调料汁淋在苦瓜上。

　　6、锅中烧热少许油，把热油浇在蒜茸上，即可食用。

　　功效：有降低血糖、消毒利尿、杀菌清热等作用。

　　二、苦瓜汁

　　食材：苦瓜1根，清水适量，蜂蜜适量。

　　做法：

　　1、洗干净苦瓜，把苦瓜里面的馕去掉，瓜肉切成小丁，放入料理机中。

　　2、加入适量清水，将瓜肉打成汁，并去掉苦瓜汁上面的白沫。

　　3、将打好的苦瓜汁倒入杯中，加一勺蜂蜜，搅拌均匀就可以了。

　　功效：做法简单，味道清甜，有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效

吃苦瓜能减肥吗

　　吃苦瓜并不一定能减肥。虽然现代研究表明，苦瓜具有降低胆固醇和甘油三酯的作用，适合高血脂患者食用，但并不等同于苦瓜具有减肥的功效，因为肥胖和高血脂并不完全是一回事。相反，研究还发现，苦瓜具有妨碍脂肪分解的作用。可见，每天生吃2—3根苦瓜是不能帮您清除身上多余的脂肪的。

　　如果是女性，而且近期准备怀孕，更不应该用大量食用苦瓜的方法来减肥，否则将直接影响到您的生殖健康。印尼医学家发现，苦瓜中含有一种有避孕作用的物质，大量食用可导致不孕或胎儿畸形。此外，鲜苦瓜汁中还含有较强的抗生育活性的植物蛋白，动物实验证明，该蛋白有抗精子正常发育的作用，使受孕率降低。

　　最后需要提醒您的是，苦瓜性味苦寒，多食易损脾败胃，因此最好不要空腹食用，脾胃虚寒、慢性胃肠炎患者应少食或不食。此外，处在月经期时，也应暂时和苦瓜保持距离。

　　所谓吃苦瓜减肥，更多的还是依靠饮食控制，并不是苦瓜在起作用。

精彩推荐：

坐月子吃什么好

产妇吃什么下奶

坐月子不能吃哪些食物

临产前吃什么

孕前吃什么好