食谱 热门菜式 /  饼干的做法大全  /  苏打小人饼干
苏打小人饼干
面粉牛奶大蒜黄油
苏打饼干含有碳酸氢钠,可以平衡人体酸碱度。人体内环境是弱碱性。我们每天吃很多肉类、鱼类,都是酸性食物。因此,需要进行酸碱平衡。那么,多吃些碱性食品更有利于身体健康(无肠胃病史)。 小人苏打饼干还能帮人体补充钙和磷元素。
推荐人群:
备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:
婴儿

用料

主料
低筋面粉 150克
调料
无盐黄油 30克 3克
小苏打 1克 牛奶 90毫升
干酵母 8克 葱姜蒜粉 3克

做法

  • 1.

    准备食材:低筋面粉150克、牛奶90毫升、干酵母8克、葱姜蒜粉3克、无盐黄油30克、盐3克、小苏打1克。

  • 2.

    步骤1:低筋面粉准备好。

  • 3.

    步骤2:将牛奶煮至微热加入干酵母混合均匀。

  • 4.

    步骤3:将葱姜蒜粉、盐、小苏打加入低筋面粉拌匀后将做法一缓缓加入,搅拌和均成光滑面团。

  • 5.

    步骤4:把面团揉成团。

  • 6.

    步骤5:在桌面上撒少许高粉,将面团擀成薄片,用模具将其切刻,多余的面片重新揉成面团再重复本步骤直至所有面团都制成饼干坯。

  • 7.

    步骤6:用模具把饼干坯压想要的形状,饼干坯放烤盘,要留有空隙,在饼干坯表面叉出小孔,盖上保鲜膜静置十分钟,烤箱190度预热,烤盘放烤箱,中部,190度烤10分钟。

热点标签
联系编辑