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产妇能吃菠菜吗

产妇可以吃菠菜。菠菜可为产妇提供丰富的维生素和矿物质。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂,如维生素E和硒元素等,具有抗衰老、促进细胞增殖的作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力。

同时菠菜具有皂角苷和良质的纤维素,能刺激肠胃、胰腺的分泌,既助消化,又润肠道,有利于大便顺利排出体外。产妇食用可有效预防产后便秘

除此之外,菠菜含铁量是非常高的,有补血的功效,产妇在分娩过程中失血,食用菠菜是一个可行的补血方式。但需要注意的是食用菠菜前要先用开水焯一下,焯掉里面的草酸,因为草酸会阻碍钙的吸收。

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产妇吃菠菜的做法

菠菜丸子汤的做法

用料:菠菜、猪瘦肉各150克,葱末、姜末、酱油、水淀粉、盐、香油、鸡精各适量。

做法:

1、菠菜去根、黄叶,洗净,焯水后,切段。猪瘦肉洗净,剁成泥,放入大碗中。

2、在装有肉泥的碗中加适量盐、酱油,搅拌一下,放入水淀粉、葱末、姜末、香油,继续搅拌均匀,制成小丸子。

3、锅置火上,加入适量清水,烧沸后,放入小丸子,小火煮熟,加适量盐、鸡精调味。

4、最后放入菠菜段,汤沸即可。

小贴士:

搅拌肉泥的时候要注意顺时针搅拌。

姜汁菠菜的做法

用料:嫩菠菜500克,生姜25克,精盐、酱油、醋、味精芝麻油适量。

做法:

1、菠菜从中剖开。

2、入沸水中断生,捞出沥水。

3、将菠菜淋芝麻油拌匀,放盘中。

4、将生姜去皮,切成细末入碗中。

5、加盐、酱油、醋,味精调成姜汁。

6、将菠菜、姜计分盘同时上桌,吃时夹菠菜蘸姜汁。

小贴士:

菠菜焯水时间要短,沸水下锅,这样能够保留菠菜的营养,以不会流失的太多。

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相关专家解答

产妇坐月子一定要吃禽肉蛋鱼之类的吗?可不可以吃些蔬菜和水果呢,酸奶能不能吃啊,

您好,产后除了吃禽肉蛋鱼之类的,还必须搭配蔬菜水果。注意不要吃寒性大的蔬果就可以。另外水果刚从冰箱拿出来也不能立马吃,可热一下再吃。可以喝酸奶的。另外要适当运动,增强胃肠蠕动,有助于减轻便秘。平时多喝水。

冯力民 首都医科大学附属北京天坛医院 妇科 主任医师

产后缺钙挺严重的,请问除了食物调节外,可以喝些高钙的孕产妇奶粉吗,不知道妈妈喝这些奶粉对宝宝吃母乳有没有影响。

根据您的描述,这样也是可以的,同时妈妈喝了通过母乳喂养宝宝,那样奶粉里的微量元素就是可以通过母乳把营养传给宝宝吸收的,不用担心。

冯力民 首都医科大学附属北京天坛医院 妇科 主任医师

6个月的宝宝可以吃还在月子里的产妇的母乳吗

您好:考虑这种情况宝宝是可以吃的,建议日常多给宝宝喝水积极预防上火。乳母饮食要清淡,少吃刺激性食物。祝宝宝茁壮成长。

左文莉 北京大学第一医院生殖中心 妇产科 主任医师

患过梅毒病,现在血液化验成阴性,的产妇,孩子可以吃母乳吗?

你好,你患过梅毒,现在检查结果显示阴性,那么为了保险起见,需要再次确认是阴性,是阴性了就可以给孩子喂奶了,之后的3年内还是需要到医院检查是否复发。

宋鹤兰 广州伊丽莎白妇产医院 产科 主任医师

刨腹产妇第二天可以吃黑鱼汤吗?

你好,可以引用汤的,但是不要吃肉,饮食清谈,最好是食用小米粥,多喝红糖水

汪星星 广州医学院荔湾医院 妇产科 主任医师

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