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宝宝能吃菠菜吗

宝宝慎吃。有的家长认为菠菜中含有丰富的铁,多吃可以补血,有利于宝宝的生长发育,但其实宝宝多吃菠菜的好处不多,害处却不少。

菠菜中铁的含量虽然很高,但人体很难吸收利用;又因为菠菜含有大量的草酸,进入人体后,在胃肠道内与钙质相遇,很容易凝固成不易溶解和吸收的草酸钙,所以常吃菠菜会引起缺钙,从而导致患佝偻病,手足抽搐症,若宝宝已有缺钙的症状,吃菠菜更会使病情加重。

菠菜属于碱性食物,小儿常吃,会造成腹泻,把菠菜烫一下虽然可除去其中的草酸,但烫过后,其中的维生素也多遭到了破坏。因此,不宜常给宝宝吃菠菜。铁质可从蛋黄、瘦肉等食物中获得,可让宝宝吃些碎肉末,肝泥、鱼泥、蛋黄、菜泥等。

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宝宝吃菠菜的做法

菠菜牛肉粥的做法

用料:大米100克,牛肉糜60克,菠菜50克,油1茶匙,香葱花10克。

做法:

1、菠菜洗干净,放入滚水中略微汆烫,捞起沥干水分,切碎。

2、大米淘洗干净,锅中加入1500ml清水,用大火烧开后,倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟。

3、倒入菠菜碎、牛肉糜再煮滚后,加入香葱花即可。

小贴士:

1、牛肉切成1cm的厚片,双面都用刀背切剁至松散,再用刀锋轻轻切几下,肉糜就形成了。

2、菠菜一定要略微汆烫,这样吃更加健康爽口。

菠菜鸭血汤的做法

用料:鸭血250克,菠菜100克,海燕50克,枸杞子20克,盐3克,鸡精,胡椒粉适量。

做法:

1、沙锅放油烧热,下姜片、葱段爆香后,放水烧开。

2、鸭血洗净切片,放入锅中煮熟。

3、鸭血撇去浮沫,倒入碗内备用。

4、洗锅,放入水煮开,将海燕鱼处理干净后,与姜片、葱段一起放入锅中煮15分钟,捞去调料渣。

5、放鸭血、枸杞子,加盐、鸡精和胡椒粉调味,再煮两三分钟,放入菠菜段和葱花即可。

小贴士:

1、菠菜要最后放,否则会影响口感。

2、鸭血性寒味咸,有补血,解毒的功效。

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相关专家解答

怀孕早期,宝宝发育不好,可以吃菠菜吗

你好,根据你的描述菠菜是可以吃的,建议不用担心,若胎儿发育不好建议查明原因及时的保胎治疗,就饮食来说避免吃比如螃蟹(特别是蟹爪)、甲鱼、薏米、马齿苋、芦荟、山楂等食物;它们有活血化瘀、促进子宫收缩等功效,吃了后有流产隐患。

汪星星 广州医学院荔湾医院 妇产科 主任医师

母乳喂养吃菠菜,可以吗?有什么特别的好处吗?宝宝会不会拉肚子的?

宝宝是母乳喂养的母亲可以吃菠菜。菠菜中含有丰富的维生素可均衡营养,但在吃菠菜之前先用热水烫一下菠菜,这样可以去掉菠菜里的草酸,草酸是会影响钙的吸收的。 至于宝宝会不会拉肚子,这因人而异。如果妈妈发现宝宝的便便经常很稀,可适当少吃些蔬菜。

吴佳子 太平洋亲子网 育儿频道 资深主编

给宝宝吃肝泥,能和菠菜一起食用吗?

您好,可以一起吃。但两者混起来吃可能味道不怎么好,最好分开吃吧,这样味道更好可以引起宝宝的食欲。

卓美英 广州市第一人民医院 新生儿科 主任医师

宝宝喝奶粉吃菠菜汤会中毒吗

你好,一般是不会中毒的,建议以后给孩子吃东西注意间隔开来,别刚吃完一样又接着吃另一样,以防吃投起来给肠胃带来不适;建议多观察孩子的情况,若呕吐等严重的最好是去医院检查治疗。

左文莉 北京大学第一医院生殖中心 妇产科 主任医师

经常做菠菜给我家一岁的宝宝吃,可是每次都会轻微的腹泻。要怎么处理,有关系吗?

适当把菠菜做成泥状有益于宝宝消化,但不要给宝宝吃太多,否则就会出现消化不良

任广立 广州军区广州总医院 儿科 副主任医师

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