盐车前子怎么煎
收藏盐车前子是可以煎来吃的,那么盐车前子怎么煎比较好呢?
盐车前子是需要包煎的,盐车前子是车前科植物干燥成熟的种子,而种子类的中药多含有大量的黏液质,混入汤剂中煎煮时,因其黏腻,所以易黏糊锅底,把药煎糊,并使药液混浊,所以包煎对于盐车前子而言是比较好的一种方法。
包煎即将药物包括于原色稀棉布布袋中进行煎煮。具体有:花粉、细小种子及细粉类药物应包煎,因其易漂浮在水面,不利煎煮,如蒲黄、葶苈子、滑石粉等;含淀粉、黏液质较多的药物应包煎,因其易粘锅糊化、焦化,如车前子等;绒毛类药物应包煎,因其难于滤净,混入药液则刺激咽喉,如旋覆花等。
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网友问答
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