盐车前子是可以煎来吃的，那么盐车前子怎么煎比较好呢？

盐车前子是需要包煎的，盐车前子是车前科植物干燥成熟的种子，而种子类的中药多含有大量的黏液质，混入汤剂中煎煮时，因其黏腻，所以易黏糊锅底，把药煎糊，并使药液混浊，所以包煎对于盐车前子而言是比较好的一种方法。

包煎即将药物包括于原色稀棉布布袋中进行煎煮。具体有：花粉、细小种子及细粉类药物应包煎，因其易漂浮在水面，不利煎煮，如蒲黄、葶苈子、滑石粉等；含淀粉、黏液质较多的药物应包煎，因其易粘锅糊化、焦化，如车前子等；绒毛类药物应包煎，因其难于滤净，混入药液则刺激咽喉，如旋覆花等。