野荸荠能吃吗
收藏有些人在路上看到了野荸荠,于是想摘来吃,可是野荸荠能吃吗?
每年冬天十一二月份是野荸荠盛产的季节,野荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,既可作为水果,又能当蔬菜,自古有“地下雪梨”之美誉,北方人则视它为“江南人参”。野荸荠吃法很多,可以熬汤,可以榨汁,可以熬粥等等。
野荸荠称之为马蹄,爱吃野荸荠的孕妇,还是要全方位考虑,如果孕妇处在怀孕早期,最好不要轻易接触野荸荠,因为怀孕至胎儿娩出的这一段时间,不仅仅要保证每日摄入的营养,有利于胎儿发育,更要避免误食野荸荠对胎儿造成不良影响,甚至引起胎儿畸形、流产等严重后果。
网友问答
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