百科

美食百科 / 西米 / 西米奶茶 /桂香西米奶茶的做法

桂香西米奶茶的做法

收藏

桂香西米奶茶是比较好喝的，那么桂香西米奶茶的做法有哪些呢？

奶锅中加水烧开，倒入西米，继续煮3分钟左右，煮到西米的中间剩下一个小白点时候，盖上盖子，焖至全透明状态。桂花干和茶袋用开水冲洗，捞起。放入锅里，加入200毫升的水，大火煮开后改小火，煮5分钟左右煮成浓茶。西米焖至全透明后，放入冰水中浸泡，这样的西米更有弹性。

煮好的茶过滤到杯子中。加入牛奶。加入适量的西米。根据个人口味调入适量的蜂蜜，搅拌下即可饮用。煮好的西米放入冰水中浸泡，这样的西米口感更Q弹，最后加入的蜂蜜可以用炼奶代替，奶香味更浓郁。

相关词条

自制西米奶茶的简易做法  | 西米奶茶的正宗做法  | 红糖西米奶茶的做法