五味子是可以泡水喝的，那么五味子泡水的功效有哪些呢？

五味子泡水有一定的降酶作用。有个药——双环醇，其实就是五味子提取过程中的一个中间体制成的一个药。但要注意五味子降酶，最好不要盲目地拿它泡水喝，还是应该规范的使用，因为它毕竟是一个药，所以要注意剂量，疗程，注意服用方法，可能泡水未见得能够提取出它的有效成分。

因为现在研究表明五味子经过肝脏的肝药酶代谢，所以它和一些需要肝药酶代谢的西药会发生相互作用。比如像环孢素，比如像一些其他的西药，需要经过肝脏代谢，他克莫司这一类的药，它都会因为五味子影响血压浓度，所以在使用一些西药的时候，需要咨询医生和药师，看是否和五味子发生不良反应，要慎重使用。