茼蒿炒肉做法是比较多的，具体看个人情况，那么茼蒿炒肉的做法大全是什么呢？

茼蒿切段，猪肉切片，蒜切末，起油锅放蒜末爆香，加肉片翻炒，放茼蒿，翻炒均匀，加料酒、十三香、盐、鸡精，炒匀出锅即可。全程大火，事先将需要的材料备好，茼蒿熟的比较快，炒的过程中备料，茼蒿会炒老。

食欲不好的人，可以经常吃茼蒿，因为茼蒿可以增强人的食欲，茼蒿当中有一些挥发性的物质，这些物质可以增加唾液的分泌，从而就可以促进人体的食欲了。虽然茼蒿的营养价值非常丰富，但是还是有一些人不适合吃茼蒿。有胃病的人也尽量不要吃茼蒿，因为经常吃茼蒿容易让有胃病和胃虚的人腹泻，这样也就让这些人的身体更加难受了。