蕨菜干不泡的话是很难熟的，泡蕨菜干也有一定的技巧，那么蕨菜干怎么泡呢？

可以将干蕨菜先用清水多清洗几遍，将蕨菜干的沙子等其它的杂质去除了，随后将它放入清水中浸泡着，需要浸泡很久，等待一天之后，将锅中放入适量的清水，随后将干蕨菜放入锅中焯烫一会儿，接着浸泡，再等半天，最后将它们放入保鲜袋中再放入冰箱中冷冻。将干蕨菜先放入白开水中进行焯烫，随后将它放入清水中浸泡着，等完全泡软了，就将它仔细地清洗，将它切段备用，这样蕨菜干就泡好了。

注意吃蕨菜要先泡上两个小时再说。吃前一定要用清水浸泡两小时以上,进行解毒处理,否则食用后会出现全身不适,严重者会出现皮肤癍疹;而食用野蕨菜前,最好先将蕨菜根外表的皮去掉,用淡盐水浸泡半小时后,用开水略焯一下再进行烹饪。