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红豆西米露的做法

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红豆西米露属于糖水一类，自己在家就可以做了，那么红豆西米露的做法是什么呢？

首先准备好食材，碗中放入黑米15g，红豆10g，倒入水500ml，淘洗浸泡3小时，锅中放入水1L煮沸，放入西米20g，大火煮5分钟，另起锅放入水500ml，放入黑米和适量冰糖，大火煮沸。碗中放入黑米，西米，加入牛奶50ml搅拌均匀即可。

一般红豆放锅中煮制。煮到红豆绵软，但不开花为止，加入红糖继续煮至收干汤汁，淋入蜂蜜，蜜红豆就做好了。

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