胡柚怎么吃？胡柚具有很高的营养价值，它含有多种人体需要的维生素和微量元素，胡柚里面含有人体需要的氨基酸，能降低我们的血糖，提高我们的免疫能力。那胡柚怎么吃好？

胡柚果冻的做法：

1、将食用明胶粉放入30ML水中浸泡；

2、将胡柚从上切开，露出果肉即可（也可对半切开），挖出果肉；

3、取果肉的一半掐碎备用，剩下的果肉榨汁，果壳留作容器用；

4、将细砂糖和200ML水混合，置于文火上加热，同时用木勺搅拌；

5、待糖溶解后，熄火，往锅里加入1用余热溶解；

6、待食用明胶溶解后加入果汁，再充份搅匀；

7、在6里加入果肉后，将容器置于冰水中，搅拌果冻液至黏稠；

8、将7盛入胡柚果壳中，放入冰箱冷藏1-2小时；

9、取出后用樱桃装饰即可。