麦冬不宜长期服用，尤其在没有医生指导的情况下，否则可能生痰生湿，适得其反。另外，麦冬并非人人适合，脾胃虚寒泄泻，胃有痰饮湿浊及暴感风寒咳嗽者最好不要随便食用麦冬，否则会加重病情。《本草经集注》：“地黄、车前为之使。恶款冬、苦瓠。畏苦参、青蘘。”《药性论》：“恶苦YAO。畏木耳。”《纲目》：“气弱胃寒者必不可饵。”

1、麦冬临床使用安全性好，动物亚急性毒性实验证明该药毒性很小。

2、有报道服用麦冬引起过敏表现为恶心、呕吐、心慌、烦躁、全身红斑、瘙痒。

3、麦冬性寒质润，滋阴润燥作用较好，适用于有阴虚内热、干咳津亏之象的病证，不宜用于脾虚运化失职引起的水湿、寒湿、痰浊及气虚明显的病证。临床将麦冬当作补品补益虚损应注意辨证，用之不当会生湿生痰，出现痰多口淡、胃口欠佳等不良反应。