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炼乳是什么

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炼乳是一种牛奶制品,是用鲜牛奶或是羊奶浓缩而成,其中经过消毒的程序。炼乳最大的好处就是能够长时间贮存。因为炼奶是浓缩奶,把鲜奶的大部分水分浓缩,变成原来体质的一半左右,其后加入蔗糖,装罐,就成了市场上常见的灌装炼乳。

平时直接食用炼乳,会觉得甜腻,所以需要加水稀释。根据炼乳材料不同,分为淡炼乳、脱脂炼乳、甜炼乳、强化炼乳等。市场上常见的是甜炼乳。为了满足大众口味,现在推出了花色炼乳、调制炼乳,在风味、营养方面有了很大的改变。炼乳中的碳水化合物和抗坏血酸(维生素C)比奶粉多,其他成分,如蛋白质脂肪矿物质、维生素A等,但比奶粉少。

网友问答

黄芪的作用和功效是什么?大家能介绍下吗?

黄芪是可以补气的,我自己之前也买黄芪泡过水,不过泡的时间有点长,我觉得麻烦,买了草晶华破壁黄芪,它是独立小袋包装的,携带方便,就算是在动车上也能直接倒入纯净水瓶中摇匀饮用。

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